با شروع فصل سرما، معمولاً كيكها و شيريني هايي كه در آنها ادويه هاي گرم و ميوه هاي خشك به كار ميرود بيشتر طبخ ميشود، زنجبيل نيز يكي از اين ادويه هاي بسيار خوش عطر و پرفايده است كه طعم فوق العاده مطبوعي به كيك ميدهد.

تهيه اين كيك كمي زمان بر است ولي نتيجه كار واقعاً لذتبخش است، ميني كيك هاي كوچكي كه با اولين برش شكلات مايع از داخل آن سر ريز ميكند و اشتهاي هر شخصي را بر مي انگيزد.

اين كيك از جمله كيكهاي زمستاني است كه معمولاً با آجيل و ميوه هاي خشك تهيه ميشوند، طرز تهيه اين كيك بسيار ساده است ...

برای پخت پنكیك روشهای متفاوتي وجود دارد. روشی كه در ادامه مطلب خواهيد خواند بسيار ساده است و در كل پايه اصلي تهيه پنكيك است.

اين كيك با گيلاس و يا آلبالوي تازه تهيه ميشود و اگر گيلاس يا آلبالوي تازه در دسترس نبود با كمپوت اين ميوه ها نيز ميتوان اين كيك را تهيه نمود.

این کیک مناسب هوای سرد پائیز است، چون داخل مواد آن از ادويه هاي گرم استفاده گرديده ، در ادامه مطلب طرز تهيه و ميزان مواد لازم مشاهده نماييد.

اين مافين مناسب فصل سرما است، زيرا با ميوه هاي خشك تهيه ميشود، مواد لازم و طرز تهيه اين مافين در ادامه مطلب آمده است.

مواد لازم و طرز تهيه اين مافين در ادامه مطلب آمده است.

مافين جون علاوه بر مفيد بودن مواد موجود در آن، يكي از فاكتورهاي مفيد تغذيه اي اين نيز در آن رعايت شده كه استفاده از آرد جو است. براي ديدن طرز تهيه و ميزان مواد لازم به ادامه مطلب برويد.

در اين فصل، كه فصل ميوه هاي بهاره است، ميتوانيم از اين نعمات الهي در تهيه بسياري از شيريني جات و كيكها و ... بهره مند شويم. يكي از اين ميوه ها زردآلو است، اين ميوه سرشار از ويتامين هاي  A , C و آهن است، مواد موجود در زردآلو از چشم ها و قلب حفاظت مي كنند و فيبر موجود در آن بر عليه بيماري ها مبارزه مي كند. در ذيل، نوعي كيك بسيار خوش طعم آموزش داده ميشود، كه براي تهيه آن از زردآلو و روغن زيتون استفاده كرده ايم.