این کیک مناسب هوای سرد پائیز است، چون داخل مواد آن از ادويه هاي گرم استفاده گرديده ، در ادامه مطلب طرز تهيه و ميزان مواد لازم مشاهده نماييد.
مواد لازم :
- کره یا مارگارین / 200 گرم
- وانیل شکری / 1 بسته
- شکر / 175 گرم
- دارچین / 4/1 قاشق چایخوری
- آرد / 125 گرم +1 قاشق غذا خوری
- مغز فندق / 250 گرم
- تخم مرغ / 4 عدد
- بکینگ پودر / 3 قاشق چایخوری
- کمپوت گیلاس / 1 قوطی
مواد برای تزئین
- خامه / 100 گرم
- ژله تمشک / 2 قاشق غذا خوری
طرز تهيه:
گیلاسها را توی ابکشی ریخته و بگذارید تا اب اضافه اش خارج شود.
کره نرم شده و شکر ،وانیل شکری،دارچین را بزنید تا سبک شود. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و بعد از اضافه کردن هر کدام حدود 40 ثانیه هم بزنید .آرد و بکینگ پودر را با مغز فندق پودر شده مخلوط کنید و به مواد بالا اضافه کنید.
گیلاسها را با 1 قاشق غذا خوری آرد مخلوط کنید و به مایع کیک اضافه کنید و داخل قالب مستطیلی 25 سانتي کاغذ انداخته چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 175 درجه به مدت 1ساعت قرار دهید و بعد از پخت بگذارید داخل قالب خنک شود و بعد خارج کنید. با خامه فرم گرفته و ژله تزئین کنید .
18 تکه و هر تکه 300 کالری
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان