آش دوغ معمولا به سبک های گوناگون در شهرهای مختلف تهیه میشود. معروفترین #آش_دوغ مربوط به اردبیل و سرعین است، تا وقتی هوا هنوز کمی خنک است این آش خوشمزه را تهیه کرده و به عنوان عصرانه یا یک شام سبک میل کنید.

این #آش خوشمزه از غذا های محلی #نیشابور ( استان #خراسان ) است که به اسم آش بی بی هم شناخته میشود. با اماج خانگی تهیه میشود و تلفظ آن amaj ( اَماج - عَماج ) است. 

این #آش خیلی خوشمزه است؛ خواص زیادی دارد و سریع هم آماده شده و میتواند سفره #افطارتان رو کامل کند! و چون نخود و لوبیا ندارد، نفاخ هم نیست. امیدوارم تههیه کرده و نوش جان کنید.

آش شله قلمکار یکی از لذیذترین #آش های ایرانی است که در ماه مبارک #رمضان، سفره #افطار را خوشرنگتر و دلپذیرتر خواهد کرد. تهیه این آش کمی سخت به نظر میرسد، ولی واقعاً به نتیجه اش می ارزد. 

این آش در اردبیل به اسم آش رشته معروفه و تو مراسم و سفره های نذری پخته میشه. بعضی از هموطنانمون بهش آش میوه هم میگن. آش خیلی خوشمزه و مقوی ای هست. کسانی که آش دوغ اردبیل رو خوردن و می پسندن اینم امتحان کنن که ارزشش رو داره.

این سوپ یکی از سوپ های محلی ترکیه است، در نقاط مختلف ایران آش ترخینه را همراه با سبزیجات تازه تهیه میکنند، برای مشاهده دستور آش ترخینه به لینکی که در انتهای مطلب درج شده است مراجعه کنید.

آش ترخینه کرمانشاه از غذاهای اصیل ایرانی است. این آش بعد از آش عباسعلی جزو سنتی ترین غذاهای این استان کرمانشاه به شمار میرود. بدیهی است که در خود شهر کرمانشاه بسته به ذائقه افراد، روشهای مختلفی برای طبخ این غذا وجود دارد ولی دو روشی که در ادامه مطلب خواهد آمد، جزو قدیمی ترین و اصیل ترین روشهای تهیه آش ترخینه دوغ کرمانشاه میباشد.

سوپ قارچ روشهای مختلفی برای طبخ دارد، روشی که در ادامه مطلب مشاهده خواهید کرد، یکی از آسان ترین روش های تهیه این سوپ خوشمزه است که برای پیش غذا بسیار سبک و مجلسی به نظر میرسد. اگر دوست دارید آبلیمو به سوپ اضافه کنید، در هنگام سرو این کار را انجام دهید تا خامه سوپ نبُرد.

این سوپ با استفاده از آب مرغ، عدس، برنج و سبزیجات تازه تهیه میشود. دستور تهیه آن تقریباً مشابه سوپ های دیگر است، میزان مواد لازم و روش تهیه را در ادامه مطلب مشاهده نمایید.

این سوپ خوش رنگ با ترکیب رنگ سبزیجات استفاده شده در آن بسیار اشتها آور و مفید است.