براي مشاهده ميزان مواد لازم و طرز تهيه اين غذا ميتوانيد به ادامه مطلب برويد.
مواد لازم :
- سينه مرغ / 1 عدد
- نخود فرنگي / 5 قاشق غذاخوري
- هويج / 2 عدد متوسط
- زرده تخم مرغ / 1 عدد
- چيپس خلالي / 1 بسته
- نمك ، فلفل و زردچوبه / به ميزان لازم
طرز تهيه:
اول از همه نخود فرنگي رو با يه مقدار آب با شعله ملايم بپزين.
هويج رو نگيني خرد كنين و اونم با يه مقدار آب بپزين.
حالا تو اين فاصله استخون و غضروف مرغ رو جدا و گوشت صاف رو چرخ كنين و بريزين تو يه ظرف ( اگه چرخ گوشت ندارين ميتونين مثل من از مولينكس استفاده كنين ) و بعد نخود فرنگي و هويج پخته شده ، زرده تخم مرغ ، نمك ، فلفل و زردچوبه رو اضافه كنين و خوب مواد و با هم مخلوط كنين.
حالا دستتونو كمي خيس كنين تا اين مواد به دستتون نچسبه و بعد رولش كنين.
چيپس خلالي رو تويه ظرف صاف و مسطح بريزين و رولت مرغ رو توش بغلتونين.
كف ظرفي رو كه ميخواين بذارين تو فر با روغن كمي چرب كنين ورولت و بذارين توش.
بعد از اينكه رولت مرغ كاملا مغز پخت شد به سليقه خودتون تزئين و با خانواده محترم اين غذاي خوشمزه رو نوش جان بفرمايين
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان