این کیک شکلاتی و خوش عطر ، تقدیم به کاربران خوب مامی سایت که حرمت قلم را پاس داشته و در صورت استفاده از رسپی های مامی سایت از ذکر منبع سایت و نام ارائه دهنده دریغ نمیکنند.
این در حقیقت نوعی تزئین داخل کیک است که بعد از برش به شکل پوست پلنگ در می آید. در اینجا مواد لازم و خلاصه ای از دستور تهیه آمده است ولی برای دیدن آموزش کامل و مراحل تکمیلی، باید به قسمت چالشهای مامی سایت که در انتهای مطلب، لینک آن قرار داده شده است بروید.
این حلوا با ایرمیک، یک نوع آرد دانه درشت سنتی کشور ترکیه تهیه میشود. "ایرمیک" را میتوانید با همین نام از فروشگاههای لوازم قنادی تهیه کنید. با عنوان آرد سمولینا نیز میتوانید آن را خریداری کنید.
در این حلوا عطر و طعم گل محمدی غالب است، برای تزئین آن از مغز پسته و بادام و گل محمدی میتوان استفاده کرد. این حلوا با اقتباس از دستور خانم جمشیدیان تهیه شده است.