09 آذر 1400



حلوای گل محمدی

3.25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.25 (8 رای)

در این حلوا عطر و طعم گل محمدی غالب است، برای تزئین آن از مغز پسته و بادام و گل محمدی میتوان استفاده کرد. این حلوا با اقتباس از دستور خانم جمشیدیان تهیه شده است.

مواد لازم:

  • پودر گل محمدی الک شده / نصف پیمانه
  • آرد سفید / 250 گرم
  • روغن جامد / 125 گرم
  • پودر بادام / 2/1 پیمانه
  • گلاب / 2/1 پیمانه
  • عسل / 2 قاشق سوپخوری
  • پودر قند / 150 گرم
  • هل / 1قاشق چایخوری

طرز تهیه:

آرد را بهمراه روغن جامد روی حرارت ملایم بمدت 6 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود ولی تغییر رنگ ندهد. سپس پودر بادام را اضافه کرده و کمی تفت دهید. ازروی حرارت برداشته، صبر کنید تا مواد از داغی بیافتد.

پودر قند، پودر گل محمدی، عسل، گلاب و پودر هل را اضافه کرده وهم بزنید تا حالت خمیری بدست آید. حلوا آماده است، میتوانید هم قالب بزنید وهم درظرف مورد نظر ریخته و پهن کرده و بدلخواه تزیین کنید.

دراین حلوا حتماً از روغن جامد استفاده کنید و کره یا روغن مایع جایگزین نکنید.چون به طعم کره به طعم گل محمدی غالب شده و مزه ی خوبی نمیگیرد.

حلوای خوشمزه ومقوی برای مراسم و نیز سفره افطار است.

 

مطلب اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده: خانم منیژه برخورداری


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

کرم ویتامین سی
مرطوب کننده پوست ، آبرسان و احیاء سلول های پوستی، آنتی اکسیدانی قوی، تحریک کننده تولید کلاژن ، روشن کننده پوست ، ضد التهاب
Nasleziba.com
بهترین کرم ضد آفتاب
کرم ضد آفتاب ، کرم پودر ، فاندیشن و کانسیلر فور اور بلوم Medium Spectrum
Nasleziba.com