کیکی با طعم متفاوت را تجربه کنید. لطفا برای رسیدن به نتیجه مطلوب، تمام مراحل را به دقت و تمام و کمال انجام دهید.

این کیک را میتوانید با پودینگ و کره و یا کرمهای مورد علاقه تهیه کنید.

این در حقیقت نوعی تزئین داخل کیک است که بعد از برش به شکل پوست پلنگ در می آید. در اینجا مواد لازم و خلاصه ای از دستور تهیه آمده است ولی برای دیدن آموزش کامل و مراحل تکمیلی، باید به قسمت چالشهای مامی سایت که در انتهای مطلب، لینک آن قرار داده شده است بروید.

این مافین بافت نرم و سبکی دارد و عطر سیب در آن بسیار مطلوب است.

پایه کیک خرما برگرفته از دستور کیک سیب و دارچین خانم شهرزاد رضایی فرد است.

مافین خوش عطر و طعم و بسیار پوک که به همراه یک لیوان نوشیدنی بسیار دلچسب خواهد بود.

این کیک با ترکیب دو دستور ( کیک رولت و خمیر دکور ) که قبلا آموزش هر دو در سایت آمده،، تهیه شده است و رولت هندوانه ایده ای برای تزئین و تهیه این کیک به مناسبت شب یلدا است.

حافظ خوانی و شاهنامه خوانی یکی از سنت های دیرینه شب یلدا است که از قدیم الایام در بین خانواده های ایرانی رواج داشته، برخی از محققین براین باورند که مراسم حافظ خوانی در شب یلدا متعلق به طبقه خاص و اهل ادب نیست، چرا که تقریبا در تمام منازل کتاب حافظ وجود دارد و فقط مختص این شب نیست. بلکه اصولا مردم به حافظ خوانی و فال حافظ اعتقاد دارند و در عامه مردم باور و اعتقاد به فال حافظ بسیار قوی است. یکی از مدیران خوش ذوق مامی سایت، برای این مراسم خاص و محبوب روشی را ابداع کرده تا هنر شیرینی پزی نیز با فال حافظ شب یلدا در هم آمیخته شود. دستور زیر کاملاً ابداعی و توسط خانم فاطمه روحانی ایده پردازی و اجرا شده است.

کاپ کیک بسیار ترد و خوشمزه ای که می تواند زینت بخش منوی شب یلدای شما باشد، با مقدار مواد موجود در دستور 18 عدد کاپ کیک خواهید داشت.

کیک شیفون یکی از کیکهای پر طرفدار است و مزیت اصلی این کیک تهیه آسان و سریع؛ و در عین حال پف عالی و بافت سبک آن است.