براي مشاهده ميزان مواد لازم و طرز تهيه اين غذا ميتوانيد به ادامه مطلب برويد.
مواد لازم:
- گوشت چرخ کرده / 600 گرم
- پیاز رنده درشت / 3 عدد
- نمک و فلفل / مقداری
- رب گوجه یا رب فلفل ترکی / 2 قاشق غذا خوری
- جعفری تازه و ساطوری شده / 4 قاشق غذا خوری
- کاکوتی / کمی
- تخم مرغ / 1 عدد
- در صورت تمایل / 1 حبه سیر رنده شده یا پرس شده
- چند سیخ چوبی
طرز تهيه:
همه مواد را با هم مخلوط کنید . خوب ورز بدهید تا چسبنده بشه...بعد از مواد به سیخها کشیده و روی زغال یا تابه کبابش کنید.
برای چند دقیقه هر طرف را کبابی کنی..با سبزیجات و گوجه و یا با برنج میل کنی.
این غذا مواد اصلیش همینه..شاید کمی ادویه هاش تفاوت کننه و بیشتریها این رو تند میخورند...من توی سبزیجاتش کمی هم گشنیز ریختم
بهتره گوشت گوسفندی باشه.
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان