"سوپ بروكلي با پنير" يك سوپ غليظ و لعاب دار و بسيار خوشمزه است و صد البته پر كالري كه تجربه طعم دلپذير آن را به شما عزيزان پيشنهاد ميكنيم. در ادامه مطلب به طرز تهيه و مواد لازم اشاره خواهد شد.
مواد لازم:
- پیاز خرد شده / 1 عدد
- هویج ریز شده / 1 عدد
- روغن زیتون / کمی
- کره / 3 ق غ
- آرد / 3 ق غ
- شیر / 2 پیمانه
- براکلی / نیم کیلو
- آب مرغ / 2 پیمانه ( یا 2 عدد قرص مگی)
- چدار چیز رنده شده / 200 گرم
- فلفل سیاه / کمی
طرز تهيه:
پیاز و هویج و روغن زیتون قابل پخت و پز و با هم داغ میکنیم و میزاریم که خوب تفت بخورن....
توی یه ظرف دیگه کره و آرد وتفت میدیم و بعد از کمی قهوه ای شدن, کم کم شیر و بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا محلول یکدستی برامون بمونه....
بعد به پیاز و هویجمون اضافشون میکنیم و براکلی ها رو هم خرد کرده و میریزیم....
آب مرغ و هم اضافه کرده میزاریم بپزن تا نرم بشن...فلفل هم میزنیم....
آخر سر هم پنیر و کم کم میزنیم تا خوب حل بشه....
سوپمون آماده است...نوش جان
مطلب اختصاصی مامی سایت
ارائه دهنده: فاطمه مرزبان
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان