براي مشاهده ميزان مواد لازم و طرز تهيه اين غذا ميتوانيد به ادامه مطلب برويد.
مواد لازم:
- مرغ - سینه - ران - بال / یک کیلو
- پیاز / یک عدد متوسط
- نمک و فلفل و زردچوبه / به میزان لازم
- پودر سیر / کمی
- سس مایونز / یک پیمانه
- چیپس خلالی / یک بسته
طرز تهیه:
مرغها رو میشوریم،میذاریم آبش بره...با یک عدد پیاز خورد شده..کمی نمک و فلفل و پودر سیر و زردچوبه مزه دار میکنیم و میگذاریم دو سه ساعتی بمونه تا ترد بشه!(نکته:من چون وقتم کمتر بود...یه کم آب لیمو ترش تازه هم ریختم روش و یه تکه هم کیوی تا زودتر نرم بشن مرغها...توی دستورش نبود..زعفرون هم برای رنگش زدم و زدچوبه کمتر ریختم)
بعد مرغهارو از این مایه در میاریم..توی سینی مخصوص فر که کمی چرب شده میچینیم..سس مایونز رو با قاشق روی سطح مرغها میمالیم(سطحی که روی غذاست در واقع...بعد روی سس چیپس خلالی میریزیم و کمی با دست فاشر میدیم تا بچسبه بهش... میذاریم توی فر برای یک ساعت و توی حرارات 160-170 درجه...
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان