مواد لازم و طرز تهیه را در ادامه مطلب مشاهده نمایید.
مواد اولیه :
- گشنيز خرد شده /نيم كيلوگرم
- فلفل‌قرمز تند / سه تا چهار عدد
- نمك و سركه سفيد / به ميزان لازم
طرز تهيه:
ابتدا گشنيز را همراه با فلفل‌قرمز خرد مي‌كنيم و در شيشه‌اي مي‌ريزيم و روي آن، نمك مي‌پاشيم، آن‌گاه شيشه را از سركه پر مي‌كنيم، پس از يك هفته اين ترشي آماده است.
منبع آموزش: مجله آشپزی خانواده سبز
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان