این #دسر مقوی، خيلى خوشمزه و لطيفه و ارزش درست کردن رو داره، مخصوصا دسر مناسبى براى #افطار هست.
مواد لازم:
- شير/ دو ليوان
- خامه صبحانه / يک پاکت (صورتى)
- پودر ژلاتين / يک قاشق غذاخورى سر پر
- پودر کاکائو / دو قاشق غذاخورى
- آب / يک چهارم ليوان
- خرماى نرم / پانزده عدد
روش تهيه:
هسته و پوست اضافى خرما رو بگيريد و با شير داخل ميکسر بريزيد تا خوب مخلوط بشن.
پودر ژلاتين رو روى آب بپاشيد و روى بخار کترى بذاريد تا حل و شفاف بشه.
حالا تمام مواد به جز خامه رو مخلوط و روى شعله بذاريد.
وقتى مواد مخلوط شدن و مايع گرم شد ( نبايد بجوشه، فقط داغ بشه )، خامه رو با چنگال هم بزنيد تا نرم و يکدست بشه و بعد به مواد اضافه کنيد و خوب هم بزنيد.
اصلا نبايد بجوشه پس همين که مخلوط شدن و گرم شد شعله رو خاموش کنيد.
حالا پاناکوتا رو توى ظرف سرو بريزيد و چند ساعت بذاريد داخل يخچال تا ببنده.
براى پاناکوتاى قالبى، قالبتونو کمى با کره چرب کنید و بعد مواد رو داخلش بريزيد و بعد براحتى از قالب جدا ميشه ولى من تک نفرشو ترجيح ميدم ( مثل عکس ).
اميدوارم درستش کنيد و لذت ببريد.
مطلب اختصاصی مامی سایت
ارائه دهنده: خانم زکی زاده
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان