بلوندی پنیری
بلوندی ( Blondie ) نوعی #کیک برشی است که در ترکیب آن از شکر قهوه ای استفاده میشود. در واقع نمونه بدون کاکائو و #شکلات سیاه بروانی Brownies است. طعم و مزه خوبی دارد.
#کیک تابلوی #حافظ یک اثر هنری بسیار زیبا از یکی از کاربران هنرمند مامی سایت ( خانم نیلوفر کوچکی پناه ) است که شب #یلدای سال 93 تهیه کرده و در انجمن مامی سایت منتشر کردند و امسال نیز این اثرشون رو در یکی از مجلات معتبر قنادی به نمایش گذاشته و باز اجرا نمودند. با تبریک به دوست خوبمون، آموزش کامل تهیه این کیک را به نقل از ایشان در ادامه مطلب خواهید دید.
کيکهاي ميوه اي که با ميوه کامل تهيه ميشوند، بافت سنگين و مرطوبي نسبت به بقيه کيکها دارند. اما برخلاف ديگر کيک هاي ميوه اي، اين کيک خرمالو که به شما معرفي ميکنم، سنگيني و رطوبت زيادي ندارد و بافت آن مانند ساير کيکهاي معمولي است. اميدوارم تجربه لذت بخشي با تهيه و نوش جان کردن آن داشته باشيد.