25 تیر 1403



چیز کیک آناناس

3.9285714285714 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.93 (7 رای)

چیز کیکهای میوه ای، دسر مناسبی برای فصل گرما بوده و با وجود تنوع میوه های بهاری میتوان انواع مختلفی از آن را تهیه کرد. کیک پنیر آناناس نیز یکی از آنهاست که تجربه خوبی خواهد بود.

 

 

 

 

مواد لازم: ( پایه چیزکیک )

  • بیسکوئیت / 250 گرم
  • کره آب کرده / 125 گرم
  • دارچین / 1 قاشق چایخوری

مواد لازم میانی:

  • کمپوت آناناس خرد کرده / 450 گرم
  • پودر ژلاتین / 1 قاشق سوپخوری
  • پنیر خامه ای / 250 گرم
  • شکر ریز / 50 گرم
  • آبلیمو / 1 قاشق سوپخوری
  • خامه ساده / 200 گرم


طرز تهیه:

یک قالب 30×20 را چرب کنید.

بیسکوئیت و کره و دارچین را با هم مخلوط کنید و در قالب بریزید و فشرده کنید و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.

آناناس را در صافی بریزید و یک دوم پیمانه از آب آن را همراه با شکر و ژلاتین روی حرارت ملایم قرار دهید تا ژلاتین حل شود ولی نجوشد!

پنیر خامه ای و آبلیمو را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود و بعد خامه و مایه ژلاتینی سرد شده را به آن بیفزایید و در آخر آناناس خرد شده را اضافه کنید.سپس آن را روی بیسکوئیت بریزید و در یخچال قرار دهید تا کاملا ببندد.

سپس بعد به اندازه دلخواه برش دهید.

( من خودم از طعم آبلیمو داخل چیز کیک خوشم نمی یاد، برای همین حذفش کردم و به جای قالب هم از فِرم مخصوص استفاده کردم )

 

دستور اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده: خانم شهرزاد رضایی فرد

 

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه