10 فروردين 1403



شيريني فندقي با رويه پرتقالي

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 5.00 (1 رای)

 اين شيريني به علت دارا بودن فندق و آب پرتقال مناسب فصل زيباي پاييز است ، با اين دستور تهيه، يك عصرانه دلچسب براي پذيرايي از ميهمانان و عزيزان خود تهيه كنيد.

 

مواد لازم:

  • آرد سفيد  / 2 فنجان
  • پودر شكر / 1 فنجان
  • نشاسته ذرت /  2/1 فنجان
  • كره / 1 فنجان
  • زرده تخم مرغ / 1 عدد
  • رويه پرتقال / 1 فنجان
  • پوست پرتقال رنده شده / 1 و 2/1قاشق مرباخوري
  • آب پرتقال / 2 قاشق غذاخوري
  • فندق يا گردوي تفت داده و خرد شده  / 2/1 فنجان

طرز تهيه:

فر را با حرارت 350 درجه فارنهايت ( 180 درجه سانتيگراد ) گرم كنيد. آرد ، پودر شكر و نشاسته را مخلوط كنيد. كره را به وسيله چنگال با آرد مخلوط كنيد، به طوري كه خمير زبري بدست آيد. مغزها را هم بريزيد. زرده ، پوست پرتقال و آب پرتقال را با هم مخلوط كنيد و به مخلوط خشك اضافه كنيد. خمير را ورز دهيد و گرد كنيد سپس به شكل توپ هايي به اندازه گردو در آوريد و با فاصله 5 سانت در سيني بچينيد، كف يك ليوان را در شكر بزنيد و روي هر توپ فشار دهيد. 12 تا 15 دقيقه در فر بگذاريد تا روي شيريني خشك شود. شيريني ها را روي پايه سيمي خنك كنيد و رويه پرتقال را روي شيريني بريزيد اگر مايل بوديد كمي مغز خرد شده هم بريزيد. ( با اين مقدار مواد در كل 36 عدد شيريني خواهيد داشت )

رويه پرتقال:

يك فنجان پودر شكر را با 2 قاشق غذاخوري كره نرم شده و 2/1 قاشق مرباخوري پوست پرتقال رنده شده مخلوط كنيد. 1 تا 2 قاشق آب پرتقال را هم اضافه كنيد تا قابل پخش شود. ( با اين ميزان مواد در كل 1 فنجان  رويه پرتقالي خواهيد داشت)

عکس نمایشی از اینترنت


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه