حافظ خوانی و شاهنامه خوانی یکی از سنت های دیرینه شب یلدا است که از قدیم الایام در بین خانواده های ایرانی رواج داشته، برخی از محققین براین باورند که مراسم حافظ خوانی در شب یلدا متعلق به طبقه خاص و اهل ادب نیست، چرا که تقریبا در تمام منازل کتاب حافظ وجود دارد و فقط مختص این شب نیست. بلکه اصولا مردم به حافظ خوانی و فال حافظ اعتقاد دارند و در عامه مردم باور و اعتقاد به فال حافظ بسیار قوی است. یکی از مدیران خوش ذوق مامی سایت، برای این مراسم خاص و محبوب روشی را ابداع کرده تا هنر شیرینی پزی نیز با فال حافظ شب یلدا در هم آمیخته شود. دستور زیر کاملاً ابداعی و توسط خانم فاطمه روحانی ایده پردازی و اجرا شده است.

یک نوشیدنی خوش عطر و طعم که می تواند گزینه مناسبی بعد از یک شام و تنقلات یلدایی باشد.

اسنک ساده ای برای شب یلدا، که مطمئنا خاطره ای خوشمزه برای کوچولوها بجا خواهد گذاشت.

کیک پنیر انار را به تمام کسانی که از طعم های ترش و شیرین لذت میبرند پیشنهاد میکنم، اگر طبق دستور تخم مرغ هایتان بزرگ نیست، میتوانید از 4 تخم مرغ متوسط استفاده کنید تا مشکلی برای سفت شدن فیلینگ چیز کیک نداشته باشید.

شیرینی های خوشمزه ای که حتماً پیشنهاد میکنم تهیه کنید، ترکیب شکلات و انار طعم فوق العاده ای به این کوکی ها می دهد.

یک نوشیدنی خنک و مقوی برای شب یلدا که می تواند دسر مناسبی برای شب نشینی شب چله باشد.

مواد لازم و طرز تهیه را در ادامه مطلب مشاهده نمایید.

این دسر با آب انار طبیعی تهیه میشود ولی در صورت تمایل می توانید از مخلوط آب زرشک و آلبالوی طبیعی نیز استفاده کنید.

این نوع خمیر را برای انواع تارت و تارتلت می توان استفاده کرد. در این آموزش برای تهیه تارت انار از آن استفاده می کنیم.

همه افراد از ديدن يك باغچه پر گل و زيبا لذت مي برند. زمانيكه گل ها غنچه مي دهند و شكوفا مي شوند، ظاهر باغچه از هر زمان ديگري زيباتر مي شود. در اين بخش  طرز تهيه يك باغچه هندوانه اي خوش رنگ، خوشمزه و شيرين و تر و تازه را به شما آموزش می دهيم.