سس عسل و خردل

سلام
ممنون از پاسخ تون
تو نت دستور های زیادی برای سس خردل با استفاده از پودر خردل هست مخصوصا تو سایت های غیر ایرانی .آیا تلخی پودر خردل در سس باقی می ماند؟
سوال دیگه اینکه چرا سس های کارخانه ای موجود در بازار تلخ نیست مگه از پودر خردل استفاده نمی شه؟
سپاسگزارم

سلام
من از عطاری پودر خردل خریدم می خواستم سس خردل درست کنم وقتی به مایونز اضافه کردم به قدری تلخ بود که نميشد اصلا بهش لب زد.پس چرا سس خردل کارخانه ای تلخ نیست؟ برای دستور هایی که پودر خردل لازمه چی کار کنیم که تلخیش از بین بره؟
متشکرم.

سلام
ایا طمع و مزه این سس تند است؟