شیرینی انگشتی شکلاتی

شیرینی انگشتی شکلاتی #شیرینی انگشتی #شکلاتی نیز توسط خانم نجما طارمی در سال 89 ترجمه و ارائه شده است که دوستان زیادی از #مامی_سایت آن را تجربه کرده اند و دستور کاملاً مطمئنی دارد. این شیرینی در کارگاه مامی سایت، توسط خانم شهرزاد دشتی زاده اجرا گردیده و آماده ارائه به کاربران خوب مامی سایت شده است.

مواد لازم:

آرد / 300 گرم
نشاسته ذرت / 70 گرم
پودر کاکائو / 50 گرم
بیکنیگ پودر / 1 قاشق چایخوری
نمک / 2 پینچ
کره / 250 گرم
زرده تخم مرغ / 3 عدد
شکر / 150 گرم
شکلات سفید و شکر / برای تزئین

شکر، زرده ها و کره نرم را با هم بزنید.

آرد ، بیکنیگ پودر، نشاسته ذرت، نمک و پودر کاکائو را به مخلوط اضافه کرده و با دست مخلوط کنید.

به شکل توپ در آورید، در نایلون گذاشته و 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

از مخلوط تکه هایی به وزن تقریبی 15 -20 گرم برداشته و در دست گرد کنید.

داخل شکر بزنید.

برعکس درون سینی ( روی کاغذ روغنی ) قرار داده و با انگشت حفره ای درون آن ایجاد کنید.

در فر 175 دقیقه به مدت 15 دقیقه قرار دهید.