مواد لازم و طرز تهيه ترشي فلفل را در ادامه مطلب مشاهده نماييد.
مواد اولیه :
- فلفل تند / 250 گرم (دو رنگ)
- سير / سه حبه
- سركه و نمک / به ميزان لازم
طرز تهيه:
فلفل‌ها را شسته و مي‌گذاريم تا خشك شود. در ظرف تميزي ريخته و سه حبه سير را در شيشه مي‌اندازيم، سركه و نمك را به ترشي اضافه مي‌كنيم و در آن را مي‌بنديم و در جاي خنك نگهداري مي‌كنيم. نمك بايد بسيار كم باشد.
منبع: مجله آشپزی خانواده سبز
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان