#
خاگینه یا #گیگناخ یکی از #دسرهای شیرین و عالی برای سفره #افطار است که در این مقاله با نوع قالبی و نارگیلی آن آشنا میشویم.
مواد لازم:
- تخم مرغ / 2 عدد
- پودرنارگیل / 1پیمانه
- آرد / نصف پیمانه
- آرد سمولینا / یک چهارم پیمانه
- پودر قند / نصف پیمانه
- روغن مایع / یک چهارم پیمانه
- بیکینگ پودر / 2 قاشق مرباخوری
مواد لازم برای دو لیوان شربت:
- شکر / 1.5 پیمانه
- آب / سه چهارم پیمانه
- گلاب / یک چهارم پیمانه
روش تهیه:
تخم مرغ و پودر قند را مخلوط کرده و با همزن بزنید تا رنگ آن روشن شود.
روغن مایع، پودر نارگیل، سمولینا، آرد و بیکینگ پودر را هم افزوده و مخلوط کنید.
مواد را داخل سینی یا قالب ریخته و داخل فر با دمای 180 درجه قرار دهید تا روی آن طلایی شود ( حدودا 20 دقیقه )
بعد از خارج کردن از فر شربت خنک را روی آن ریخته و برش بزنید. ( من توی قالب ریختم. بعد از پخت اول از قالب درآوردم و شربت رو روی اون ریختم )
دستور اختصاصی مامی سایت
ارائه دهنده: خانم elina_s
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان