مواد لازم و طرز تهیه مافین مرمری را در ادامه مطلب مشاهده نمایید.
مواد لازم:
- آرد / 200 گرم
- کره نرم / 200 گرم
- تخم مرغ / 4 عدد
- شکر / 200 گرم
- شیر / 1 قاشق غذا خوری
- پودر کاکائو / 20 گرم
- وانیل / کمی
- بکینگ پودر / 1 قاشق چای خوری
طرز تهیه:
ابتدا فر را روی 160 گرم کنید. شکر، وانیل و تخم مرغ را با همزن خوب بزنید تا حجم آن چند برابر شود و رنگش تغییر کند. آرد و بکینگ پودر را با هم روی بقیه مواد الک کنید و کمی بزنید. کره را جداگانه در ظرفی بزنید و بعد به مواد بالا اضافه کنید و همه مواد را در حد مخلوط شدن با همزن بزنید. مواد کیک را نصف کنید و نیمی را با شیر و پودر کاکائو مخلوط کنید. داخل قالبهای مافین را کاغذ انداخته و کمی از مخلوط سفید کیک و کمی از مخلوط کاکائویی داخل قالبها ریخته و با نوک چاقو حالت مرمری بدهید و در فر گرم به مدت 25 تا 35 دقیقه قرار دهید تا بپزد.
دستور اختصاصی مامی سایت
ارائه دهنده: منصوره خدایاری ( بهارگل )
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان