باز هم یک #خورش اصیل ایرانی که کدبانوهای عزیز با روش طبخ آن آشنایی دارند و در اینجا فقط به ذکر نکات تهیه بهتر آن بسنده میکنیم.
پیاز داغ زیاد بعد گوشت لخم ریختم و تفت دادم بعد زرد چوبه و فلفل سیاه و ادویه کاری و بعد رب گوجه و اب جوش ریختم گزاشتم خوب بپزه بعد بادمجون سرخ کردم تو یه تابه پیاز داغ کمی اب و زعفرون و ریختم روی بادمجونا 20 دقیقه ای پخت در اخر به قیمه لیمو عمانی و کمی دارچین و یه مقدار پیاز داغ اضافه کردم .
مطلب اختصاصی مامی سایت
ارائه دهنده: خانم پگاه آهو
غزل جوووووون 
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان