اکنون فصل انجیر تازه است و تهیه مربای این میوه تابستانی خالی از لطف نیست و می توان از مربای آن برای تزیین و تهیه انواع دسرها بهره برد.
مواد لازم:
- انجیر / 750 گرم
- شکر / 1 کیلو
- آب / 3 لیوان
- آبلیمو / 1 قاشق
- گلاب / 1 قاشق
- هل / 2 عدد
طرز تهیه:
آب و شکر و آبلیمو را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و قوام آید سپس انجیرها را با نوک چاقو چند شیار کوچک زده ( البته میتوانید این کار را نیز انجام ندهید.) و به شربت قوام آمده اضافه نمایید. و تا پختن و کمی شفاف شدن انجیرها روی حرارت قرار دهید( حدود 10 تا 15 دقیقه) در انتها طعم دهنده مورد علاقه خود را ( هل ، گلاب یا وانیل ) اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
دستور اختصاصی مامی سایت
ارائه دهنده :گلی ابوالحسنی
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان