کمپوت زردالو با عسل

این دسر سرشار از ویتامین A و C را بر روی ماست یخ زده ترجیحا وانیلی بریزید و میل کنید.

مواد لازم:

• آب / یک و نیم پیمانه
• شکر / یک سوم پیمانه
• عسل / دو قاشق غذاخوری
• پوست پرتقال / دو رشته نازک
• چوب دارچین / یک عدد
• زردالو / 6 عدد، هسته آن جدا شده و به دو نیم تقسیم شود.
• آب لیموی تازه / یک تا دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

• 5 ماده اول را درون قابلمه بزرگی ریخته و آن را روی حرارت کم قرار داده و بگذارید تا مقدار حجم آن‌ها تا نصف برسد.
(20- 15 دقیقه).

• زردالوها را به مخلوط اضافه کرده و حدود سه دقیقه دیگر آن‌ها را حرارت دهید.

• ظرف را از روی حرارت برداشته و تا حد دمای اتاق، خنک کنید. (حدود یک ساعت)

• چوب دارچین را از درون مخلوط بیرون آورید.

• مخلوط را با آب‌لیمو طعم‌دار کنید.

 عکس نمایشی از اینترنت

ترجمه و ارائه دهنده: مريم محمدي