این #دسر #پاناکوتا، فاقد شکر و #خامه است. به نسبت کم کالری و سالم بودن، مزه قابل قبولی دارد. طعم گس و شیرین موز در آن محسوس است و سس شیرین روی دسر، طعم آن را کامل میکند.
مواد لازم:
- شير موز غليظ / ٢٠٠ گرم ( كه با١٥٠ گرم موز و ٥٠ گرم شير كم چرب درست كنيد. اگر گياه خوار هستيد مي توانيد به دلخواه از شير نارگيل ، شيربادام يا شير سويا استفاده نماييد)
- خرما / ٨ عدد
- شير / ١/٢ پيمانه
- پودر كاكائو / ٢ قاشق غذاخوري
- پودر ژلاتين / يك و نيم قاشق چايخوري
- آب / يك و نيم قاشق غذاخوري
روش تهیه:
خرما را با شير ميكس مي كنيم.
ژلاتين را روي آب سرد پاشيده و روي بخار كتري مي گذاريم.
شير موز و ژلاتين را به مخلوط خرما اضافه نموده و پودر كاكائو را در مخلوط الك كرده و سپس وانيل را اضافه مي كنيم.
در صورت تمايل مي توانيد كمي شهد مورد علاقه تون ( یا عسل رقیق شده ) را هم اضافه كنيد اگر طعم شيرين تر خواستيد. ( كه من اضافه نكردم و در زمان سرو روي دسر ريختم )
دسر را در قالب مورد نظر بريزيد.
در اين مرحله دو كار مي توانيد انجام بدهيد. يا دسر را به مدت چند ساعت در يخچال بگذارید كه بافت ژلاتيني داشته باشيد و یا اينكه در فريزر بگذارید تا بافت يخي، مانند بستني داشته باشيد ( من در فريزر گذاشتم )
حداقل دو ساعت و حداكثر يك شبانه روز در فريزر گذاشته و بعد با شاهتوت يا هر ميوه ي دلخواه و شيره ي خرما يا عسل يا سس شكلات و يا هر شهد مورد دیگری که تمایل دارید، سرو كنيد.
اختصاصی مامی سایت
تهیه و ارائه: خانم مهشید السادات فیروزآبادی - مامی سایت
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان