18 آذر 1401



مافین آلبالو

0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 0.00 (0 رای)

مافین آلبالو#مافین #آلبالو یکی از مافین های میوه ای خیلی خیلی عالی و خوشمزه س که توصیه میکنم تا آلبالو هست درست کنید که پشیمون نمیشید

.

مواد لازم:

  • کره / 113گرم (هم دمای محیط)
  • تخم مرغ درشت / 2عدد
  • آرد / 2 پیمانه
  • شکر / 1 پیمانه
  • بیکینگ پودر / 1/5 قاشق چایخوری
  • شیر / 1/2 پیمانه
  • نمک / 1 پینچ
  • وانیل / 1/8 قاشق چایخوری
  •   آلبالو / 2 پیمانه

 

مواد رویه:

  • کره / 2 قاشق سوپخوری
  • آرد / 2 قاشق سوپخوری
  • شکر / 3 قاشق سوپخوری

 

روش تهیه:

ابتدا مواد رویه ( کره و آرد وشکر) را با نوک انگشتان مخلوط میکنیم تا به شکل خرده نان دربیاد و کنار میگذاریم.

کره نرم شده را با شکر و وانیل مخلوط کرده و حدود 5 دقیقه با همزن میزنیم تا کرمی و سبک شود، سپس تخ مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و با همزن میزنیم تا به خورد مواد برود، بعد تخم مرغ بعدی را اضافه میکنیم.

سپس آرد الک شده با بکینگ پودر را با شیر متناوباً اضافه میکنیم (آرد+شیر+بقیه آرد) و در آخر آلبالوها را میریزیم و در کاغذهای مافین میریزیم و مواد رویه را روی مواد کیک میریزیم و درفر 180 درجه از قبل گرم شده 20 تا 25 دقیقه میپزیم.

رنگی بودن رویه کیک به خاطر مواد رویه (مخلوط کره وشکر و آرد) است که باعث ترد شدن رویه کیک میشود.

 

تهیه و ارائه: خانم ملیکا قهرمانزاده - مامی سایت

مافین آلبالو - مامی سایت

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه