کیک ماست با بافتی عالی که برای رویه آن نیز از گاناش با شکلات سفید، رنده پوست لیمو و پودر پسته استفاده کردم.
کیک ماست خیلی خوشمزه است و زیبا و چون سفته قابلیت رنگ زدن و کنار هم قرار دادن داره.
مواد لازم:
- آرد / سه و نیم پیمانه
- پودر قند / یک و نیم پیمانه
- کره / سه چهارم پیمانه یا 125 گرم
- تخم مرغ / 2 عدد
- ماست / یک پیمانه و یک قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر / 3 قاشق مرباخوری
- وانیل و نمک / کمی
روش تهیه:
کره یا روغن آب کرده را کمی میزنیم. پودر قند را اضافه کرده و هم می زنیم.
تخم مرغها را اضافه میکینم خوب میزنیم.
ماست را اضافه کرده هم میزنیم
آرد را به همراه وانیل و بکینگ پودر سه بار الک کرده به مواد بالا اضافه میکنیم.
به مدت نیم ساعت در 180درجه سانتی گراد میپزد
خیلی کیک خوشمزه و خوش قلقیه.اگه با کره درست شه که دیگه ممممممممممممم عالیه!
دستور تهیه: از کاربر مامی سایت خانم ( ririjun )
تهیه و عکس: خانم نازنین آمرزگان
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان