نمک و سدیم باعث احبتاس آب در بدن می‌شود که گروه‌های نامبرده با این روند مشکل خواهند داشت. در کل چند رژیم داریم که میزان نمک در آنها متفاوت است در رژیم نوع اول بین 4500-2500 میلی گرم سدیم وارد بدن می‌شود در رژیم نوع دوم 2500-1000 میلی گرم سدیم وارد بدن می‌شود و در نوع سوم 1000-500 میلی گرم نمک وارد بدن می‌شود.
سوسیس و کالباس، چیپس، پنیر، کنسروها و رب از غداهای شور محسوب می‌شوند. همچنین در تخم مرغ و گوشت گوساله و جگر سدیم زیاد یافت می‌شود ولی در گوشت مرغ و ماهی و غذایی مثل شیر و انواع سبزیجات نمک به میزان مورد نیاز و متوسط یافت می‌شود همچنین برنج، گندم، حبوبات، قند و شکر و کره‌ها فاقد نمک هستند.
تفاوت نمک دریا و نمکهای دیگر چیست؟
-نمکهای دریا حاوی مقدار ببشتری ید هستند و همانطور که می‌دانید برای بدن بسیار ضروری است اما باید توجه کرد که نمک دریا استخراج می‌شود و علاوه بر روی حاوی املاح دیگری هم هست یعنی دارای ناخالصی است و این فلزات سنگین سرطانزا است ولی اگر همین نمک تصفیه شود و مصرف شود بهترین نوع نمک است.
بازنشر: مامی سایت
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان