مواد غذایی در بدنسازی نقش بسزایی دارند، این ماده غذایی برای فرم دادن به بدن شما مفید است.
آوکادو
این بمب های سبز رنگ حاوی چربي های اشباع نشده و پایین آورنده کلسترول هستند که به تقویت عضلات کمک می کنند و از بدن در مقابل هر دردی محافظت می نمایند به عقیده دکتر هوروات استاد دانشگاه مسئله اصلی رژیم های غذایی میزان بسیار کم چربی در آن ها می باشد که باعث ضعف عضله ها و مفاصل می شود . به گفته لس لی بونسی مسئول تغذیه ورزشی مرکز پزشکی دانشگاه پیترزبورگ استفاده از چند تکه آوکادو در روز شیوه مناسبی برای تامین چربی زنان است که از چاقی خود رنج می برند .
موز
موز به دلیل داشتن پتاسیم زیاد راه حل سریعی برای تامین برخی از مواد مورد نیاز بدن به شمار می رود . مطالعات حاکی از آن است در حالی که کمبود سدیم علت اصلی انقباض عضلات می باشد پتاسیم می تواند نقش تقویت کننده را ایفا کند بدین معنی که هنگامی که آب بدن با عرق کردن کاهش می یابد پتاسیم مي تواند با جذب مایعات آن را جبران کند موز دارای کربوهیدرات های انرژی زا نیز هستند یک موز متوسط 400 میلی گرم پتاسیم و 29 گرم کربوهیدرات دارد که این میزان برابر با کربوهیدرات موجود در دو تکه نان گندم است . همچنین باید بدانید که پتاسیم یکی از عوامل کمکی در کاهش فشار خون می باشد و از این طریق نیز به داشتن قلب و عروقی سالم و کلیه های شما کمک می کند .
توت ها
اخیراً محققان آمریکایی توت های تازه را در لیست 20 غذایی که غنی ترین منابع آنتی اکسیدان ها می باشند قرار داده اند . زغال اخته ، تمشک و شاتوت به عنوان منبع عالی مواد مغذی و نیروزا به شمار می روند که می توانند از ضعف شدید عضلات – که ناشی از تمرین های سنگین می باشد جلوگیری به عمل آورد برای خرید توت ها به رنگ پوست آن ها دقت کنید هر چه رنگ پوست غلیظ تر باشد میوه سالم تر خواهد بود .
هویج
چشم هایتان را ببندید طعم هویج ها همانند طعم آب نبات ترد است . به گفته لس لی بونسی هویج دارای کربوهیدرات های مرکبی است که انرژی مورد نیاز عضلات را تامین می کند و دارای پتاسیم جهت کنترل فشار خون و جلوگیری از انقباض عضلات می باشد یک نصف فنجان آب هویج 25 کالری انرژی دارد .
غلات
آیا پیش از تمرین ژیمناستیک به دنبال خوردن غذای سبک هستید ؟ فوراً به سراغ ذخیره غلات خود بروید این دسته از غذاها دارای بیشترین میزان کربوهیدرات های مرکب و پروتئین لازم برای تشکیل عضلات هستند 60 دقیقه قبل از انجام تمرین های سنگین با یک خوراک که دارای 200 کالری انرژی می باشد تجدید قوا کنید یعنی سه چهارم فنجان غلات همراه با 124 گرم شیر بدون چربی . به گفته لس لی بونسی زمانی که فرد پیش از انجام تمرین چیزی می خورد انرژی بیشتری دارد بنابراین می تواند سخت تر و شاید طولانی تر کار کند اما اگر بعد از تمرین غذا بخورد کار کمتری در زمان کمتری انجام می دهد و به علاوه بیش از حد لازم غذا می خورد .
ران مرغ
کمبود آهن و روی در بدن موجب کاهش انرژی می شود . بهترین روش برای دریافت آهن و روی استفاده از مقداری ران پخته مرغ یا بوقلمون می باشد به گفته دکتر سوزان کلینر متخصص تغذیه و مولف کتاب قدرت خوراکی ها : گوشت تیره ( رنگ ) مرغ و خروس به طرز چشمگیری نسبت به گوشت های قرمز چربی را کاهش مي دهند ولی با این وجود سرشار از آهن روی و ویتامین های b بوده که در رژیم غذایی خانم ها مورد نیاز واقع می شوند .
شکلات شیری
علاوه بر جذب کلسیم شیوه بهتری برای استفاده از شیر وجود دارد به گفته دکتر سوزان کلینر : در حقیقت شیر غذای تقریباً کاملی است که با وجود کالری کم انرژی قابل توجهی به بدن می رساند . شکلات شیری غنی شده با کلسیم ، ویتامین ها و مواد معدنی درست همانند یک پارچه سفید ، سالم و مفید است اما مطالعات موید آن است که انرژی شیر همراه با کمی کاکائو جهت تجدید قوا و ترمیم عضلات برابر با انرژی نوشیدنی های انرژی زا تجاری می باشد.
منبع : www.badansazi.org
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان