05 تیر 1396



موس شکلات

3.8333333333333 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.83 (3 رای)

داخل این موس در انتها میتونید شکلات رنده شده اضافه کنید که طعمش رو دلچسب تر میکنه، این موس چون ژلاتین نداره کاملاً نرم هست و حالت موس واقعی رو داره!

 

 

 

 


مواد لازم:

  • شکلات تخته ای / 100 گرم
  • خامه / 125 گرم
  • زرده تخم مرغ / 2 عدد
  • سفیده / 2 عدد
  • شکر / 4 قاشق غذاخوری
  • آب داغ / 2 قاشق غذاخوری
  • پودر کاکائو / 1 قاشق چایخوری
  • قهوه تلخ دم کرده و سرد شده  2 قاشق غذاخوری


شکلات را خرد کنید و با 50 گرم خامه داخل ظرف استیل به روش بن ماری ذوب کنید.

زرده را باشکر و آب بزنید تا کرم رنگ شود.

شکلات آب شده را به آرامی به زرده اصافه کنید و قهوه را هم اضافه کنید.

سفیده را با همزن بزنید تا فرم بگیرد.

خامه را هم جدا بزنید تا فرم بگیرد.

سپس آرام آرام هر کدام را به زرده اضافه کنید و داخل ظرف ریخته و روی آن را بپوشانید و حداقل به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید.

دستور اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده: منصوره خدایاری




نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

• جواهرات زرنگار
فروش انواع زیورآلات برند و ژورنالی طرح ایتالیایی زیبا شامل ست,نیم ست,گردنبند,دستبند,انگشتر و ...
پرداخت درب منزل
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
فروشگاه اینترنتی
زنبیل، تجربه خرید اینترنتی با بهترین قیمت و خدمات پس از فروش
Zanbil.ir
سیسمونی نوزاد
مجموعه ای کامل از برندهای معتبر سیسمونی با بهترین قیمت
Zanbil.ir
شبکه اجتماعی آشپزها
یک ایده ی مدرن در زمینه ی خوراکی ها و به ویژه نوشیدنی ها
Nooshidani.ir
قارچ کفیر و کامبوجا
سلامتی و طول عمر بیشتر- پیشگیری و درمان دیابت، سرطان،افسردگی،ام اس،قند خون و خواص بی شمار دیگر
Prebiotic.ir