03 تیر 1396



کرم رویال آیسینگ

2.5526315789474 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 2.55 (38 رای)

 از این کرم برای تزئین انواع کوکیز و شیرینی ها میتوان استفاده کرد.

مواد لازم:

  • سفیده ی تخم مرغ / 1 عدد ( یا 30 گرم )
  • پودر قند / 90 گرم
  • آبلیمو / ¼ ق چ
  • وانیل / اندکی

طرز تهیه:

  • ابتدا سفیده ی تخم مرغ ، وانیل و آبلیمو را با همزن برقی زده تا کف کند سپس پودر قند را حین همزدن بصورت بارانی (کم کم) پاشیده و همینطور به همزدن ادامه میدهیم تا پودرقند تمام شده و آیسینگمان شکل بگیرد.
  • هر تخم مرغ معمولی 60 گرم وزن دارد که از این مقدار تقریبا 30 گرم سفیده و 20 گرم زرده ی آن است.
  • با اضافه کردن رنگ به رویال آیسینگ میتوانید آنرا به رنگهای مختلف و مورد نیازتان درآورید.
  • بسته به تزیینی که میخواهیم انجام دهیم ممکن است به آیسینگ غلیظ تر یا رقیق تری احتیاج داشته باشیم، برای رسیدن به این موضوع دو روش وجود دارد: برای رقیق تر بودن ممکن است برای این مقدار سفیده ی تخم مرغ (1 عدد) از 75 گرم پودر قند استفاده کنند (کمتر از این مقدار توصیه نمیشود) یا به صورت قطره ای آب اضافه می کنند تا به غلظت مناسب برسند.
  • ممکن است برای اینکه سفیده ی تخم مرغ خام نباید خورده شود، آیسینگ را روی ظرف بخار آب قرار دهیم تا حین همزدن تقریبا پخته هم شود. ( که البته چندان کارساز هم نیست! )


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

فروشگاه اینترنتی
زنبیل، تجربه خرید اینترنتی با بهترین قیمت و خدمات پس از فروش
Zanbil.ir
سیسمونی نوزاد
مجموعه ای کامل از برندهای معتبر سیسمونی با بهترین قیمت
Zanbil.ir
• جواهرات زرنگار
فروش انواع زیورآلات برند و ژورنالی طرح ایتالیایی زیبا شامل ست,نیم ست,گردنبند,دستبند,انگشتر و ...
پرداخت درب منزل
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
شبکه اجتماعی آشپزها
یک ایده ی مدرن در زمینه ی خوراکی ها و به ویژه نوشیدنی ها
Nooshidani.ir
قارچ کفیر و کامبوجا
سلامتی و طول عمر بیشتر- پیشگیری و درمان دیابت، سرطان،افسردگی،ام اس،قند خون و خواص بی شمار دیگر
Prebiotic.ir