28 مرداد 1397



کیک شلیل

3.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.50 (3 رای)

13696860 1299259603425103 338050007 nاین #کیک خوشمزه و میوه ای ترد و پوک رو حتماً تو فصل #شلیل های خوشمزه از دست ندین.

 

مواد لازم:

  • کره / 50 گرم
  • روغن مایع / نصف پیمانه سر خالی ( من از کانولا استفاده کردم )
  • تخم مرغ / 3 عدد
  • آرد / 1 پیمانه و 3 قاشق غذاخوری ( معادل 150 گرم )
  • آرد ذرت / 5 قاشق غذاخوری ( معادل 50 گرم )
  • شیر / 3 قاشق غذاخوری
  • بیکینگ پودر / 2 قاشق چایخوری
  • شکر پودر شده / 4/3 پیمانه  ( معادل 150 گرم )
  • وانیل یا رنده پوست لیمو / 2/1 قاشق چایخوری
  • نمک / یک پینچ
  • شلیل سفت و درشت و همچین قبراق / 3 عدد

 

روش تهیه:

وسایلتون رو نیم ساعت قبل روی میز کارتون بذارین تا به دمای محیط برسن.

قالب رو چرب کنین و آرد بپاشین. ( قالب من گرد و میان تهی به قطر 25 سانتی متر بوده )

آرد و بیکینگ پودر و نمک رو 3 - 4 بار الک کنین.

شلیل رو خلالی برش بدین.

فر رو روی 180 درجه روشن کنین تا گرم شه.

حالا بعد از همه ی این مقدمات، اول کره رو با شکر حسابی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه. بعد روغن رو ریخته و دوباره میزنیم تا یکدست بشه.

تخم مرغ ها رو یکی یکی به مواد اضافه کرده، بعد خوب میزنیم و بینش وانیل یا رنده ی لیمو رو اضافه میکنیم.

مواد یه کرم غلیظ و کشدار میشه حالا شیر رو اضافه کنین و هم بزنین تا کمی روان بشه. در آخر آرد و بیکینگ پودر رو که الک کردین اضافه کنین و کمی مخلوط کنین تا مواد یکدست بشه.3/2 از مایه ی کیک رو توی قالب بریزین و شلیل ها رو روش بچینین و مابقی مایه رو روش بریزین.

اگه شلیل تون خیلی ترشه کمی پودر قند روش بپاشین اما طعم ملسش خیلی خوبه.

برای مدت40 تا 50 دقیقه توی فر میپزه اما بازم به فرتون بستگی داره. من چون حرارت فرم بالاس روی 175 درجه گذاشتم.

این کیک هم خوشرنگ میشه هم پفش خیلی خوبه.

من روشو با پودر قند و ترافل تزئین کردم.

باهاش بستنی یا خامه کم شیرین هم میشه سرو کرد.

نوش جان

نکته ها:

  • توی دستور اصلی از آب پرتقال جای شیر استفاده کرده بود
  • میتونین جای روغن مایع کلا کره بریزین که کلا ١۵٠گرم میشه.

نام: 13827199_269708963411453_1964600222_n.jpg نمایش: 91 اندازه: 106.9 کیلو بایت

دستور اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده دستور : کاربر محترم خانوم ( tosterkoochikeh )

عکس از: خانم سهیلا حملبر یحیائی

نام: 13696860_1299259603425103_338050007_n.jpg نمایش: 90 اندازه: 107.7 کیلو بایت

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
میز کانتر
میز کانتر و سازه های نمایشگاهی
Payamsaze.com
باغ تالارهای کرج
لیست باغ تالارهای عروسی کرج
Talarnet.com
لوله بازکنی تهران
تخلیه چاه و لوله بازکنی در تهران
N-damavand.ir
جراحی بینی
دکتر امیر سجادیان ، عمل بینی ، جراحی زیبایی بینی
Dramirsajadian.com
لیزر جوانسازی تریا
لیزر جوان کننده و ضد پیری
Boorsika.com
اجاره ویلا
فروش باغ ویلا شهریار / باغ ویلا در ملارد / باغ و باغچه / زمین ارزان / اجاره باغ ویلا
Vmelk.com
قالب وردپرس
دانلود قالب سایت | قالب وردپرس رایگان | دانلود قالب وردپرس | قالب وردپرس فروشگاهی | قالب وردپرس فارسی
101site.ir