این آش یکی از آش‌های اصیل ایرانی است که تقریبا در تمامی نقاط کشور طبخ و معمولاً به عنوان صبحانه خورده می‌شود. در طبخ عدسی از عدس ، پیاز ، ... استفاده ميشود.
مواد لازم:
- عدس
- سیب زمینی نگینی درشت
- ورمیشل
- پیازداغ
- شنبلیله
- فلفل سیاه
- زرچوبه
طرز تهيه:
پياز را به همراه زردچوبه تفت دهيد.
عدس را خوب شسته و به همراه پياز داغ و نمك ميپزيم ، بعد از نيم پز شدن سيب زمين خرد شده را اضافه ميكنيم و 5 دقيقه آخر پخت ورميشل يا رشته فرنگي، شنبليله، فلفل سياه را اضافه ميكنيم و به صورت داغ سرو ميكنيم.
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان