28 دی 1396



شیرینی اتریشی

2.35 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 2.35 (10 رای)

شیرینی اتریشی - مامی سایتاین شیرینی رو هم قبلاً تو دستور شیرینی های عید داشتیم. ولی بازهم با توجه به طعم، مزه و ماندگاری خوبش بد نبود که تو این آرشیو داشته باشیم که بعضی از دوستانی که با درست کردنش مشکل داشتند، اشکالشون بر طرف بشه.



مواد لازم:

  • مارگارین نرم شده در دمای محیط / 200 گرم
  • پودر قند / 80 گرم
  • وانیل مایع / 3 قاشق چایخوری (من وانیل معمولی ریختم به میزان 2/1 قاشق چایخوری)
  • زرده تخم مرغ / 4 عدد
  • آرد / 250 گرم


برای ترئین:

  • شکلات تخته آب شده / 50 گرم
  • پودر نارگیل / 50 گرم

شیرینی اتریشی - مامی سایت
روش تهیه:

باز هم مطابق دستور خیلی از شیرینی های خشک، مارگارین نرم شده و پودر قند بزنید تا کرم مانند بشه.


در دستور اصلی گفته زرده ها را با وانیل جداگانه بزنید و به بقیه مواد اضافه کنید و بزنید ولی من همرا با وانیل به همون مخلوط اضافه کردم.


آرد را کم کم روی مواد الک کنید و به سرعت به خورد خمیر بدید.


تا مخلوط چسبناکی بدست بیاد.


خمیر را در قیف با ماسوره شکوفه بریزید.



سینی رو کاغذ بندازید.


و خمیر رو به صورت انگشتهای 6 سانتی روی سینی شکل بدید. ( من ماسوره کوچیکم رو قرض داده بودم و ماسوره ام برای اینکار بزرگ بود. هرچی ماسوره کوچیکتر باشه شیرینی هاتون خوشگل تر میشه )


حالا شیرینی ها رو بذارید تو فری که با درجه 135 گرم کردید و 20 دقیقه بپزید ( من درجه فر رو رو 150گذاشتم چون به نظرم 135 یکم کم بود !)

شیرینی ها رو تزئین کنید :
شکلات رو همونطور که تو دستور های مختلف هم گفتم به صورت بن ماری یا تو مایکروویو به مدت 1 دقیقه بذارید تا آب بشه. یکم روغن مایع به شکلاتتون اضافه کنید.

با یه قاشق شکلات ها رو بریزید روی شیرینی ها ( که اینطوری تمیز تر در میاد )

یا شیرینی ها رو تا نصفه بزنید تو شکلات اینطوری:


و بلافاصله روش پودر نارگیل بریزید.


یا بزنید تو پودر نارگیل !!

و بچینید رو کاغذ روغنی تا شکلاتها ببنده.


اینم از شیرینی های خوشمزه

 

 

 

مطلب اختصاصی مامی سایت

تهیه و ارائه: خانم مریم غریب

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

• سیسمونی
کودکو بزرگترین فروشگاه اینترنتی تخصصی سیسمونی و اسباب بازی، با بیش از 6000 محصول متنوع با قیمت ویژه
Koodakoo.com
اجاره ویلا
بزرگترین سایت اجاره ویلا ، اجاره باغ برای تولد و عروسی اطراف تهران
Vmelk.com
قالب وردپرس
دانلود قالب سایت، قالب رایگان وردپرس، قالب وردپرس دانلود، قالب وردپرس فروشگاهی، قالب وردپرس حرفه ای
101site.ir
لیزر تریا
دستگاه لیزر خانگی رفع موهای زائد
Tria4x.ir
فروش ویژه اقساطی جیلی gc6
لیفان، جک، جک اس5, جک جی5 اتوماتیک, لیفان 620, لیفان ایکس60, لیفان 820, جک اس3, هیوندای
نمایندگی 1732 کرمان موتور
• عمل بینی
عمل بینی،تزریق چربی،پروتز سینه ،لیپوماتیک ولیپولیزر توسط فوق تخصص جراح پلاستیک
Royalsurgery.com
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
تالار عروسی
تالار نت ، تالار عروسی ، باغ تالار
Talarnet.com
میز کانتر
سازه های نمایشگاهی ، میز کانتر و رول آپ
Payamsaze.com
تشک خوشخواب
فروش ویژه تشک خوشخواب با تخفیف و ارسال رایگان
Bedsale.ir
تور اروپا
وب سایت لحظه آخر دات کام ارائه دهنده معتبر ترین و ارزانترین تور ها از معتبر ترین آژانس های کشور
Lahzeakhar.com
اسپیس فریم
فروش و اجاره اسپیس فریم نمایشگاهی
Spacekar.com
لوله بازکنی
تلوله بازکنی و تخلیه چاه تهران
N-damavand.ir