کلافوتی به دسرهایی گفته می شود که از یک لایه میوه تازه و یک لایه کیک روی آن تهیه می شود. این کیک بافت تردتری نسبت به کیک معمولی دارد و با قاشق سرو می شود.
مواد لازم:
- تخم مرغ بزرگ / 2 عدد
- كمپوت سيب / 600 گرم
- شكر / 125 گرم
- آرد / 125 گرم
- كره / 125 گرم
- آب كمپوت سيب / 4/1 پيمانه
- وانيل / 4/1 قاشق چایخوری
- شكر دانه درشت / 2 قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
کره را بیرون از یخچال بگذارید تا به دمای محیط رسیده و کمی نرم شود. سپس با شکر مخلوط کرده و به وسیله همزن خوب بزنید. سپس تخم مرغ و وانيل را به مخلوط بيافزاييد و خوب تركيب كنيد. بعد آرد را اضافه كرده و با همزن مفتولي مخلوط کنید.
قالب 20×20 را با كره چرب کرده و کمی شکر بپاشید. كمپوت سيب را داخل قالب ریخته و یکنواخت پخش کنید بعد آب كمپوت را روي آن بریزید و در آخر خمیر آماده را با قاشق روی کمپوت ریخته و در فر 180 درجه به مدت 30 تا 40 دقيقه قرار دهید تا کیک شما پخته و آماده سرو شود.
دستور اختصاصی مامی سایت
ارائه دهنده: شهرزاد رضایی فرد
.
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان