24 مهر 1397

فروشگاه اینترنتی ساعتچی


کوکی ژله ای

3.3333333333333 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.33 (3 رای)

من این کوکی رو با پودر ژله لیمو درست کردم، خیلی خوشرنگه و لیمویی رنگ! خوشمزه هست و عطر لیمو داره و خمیرش هم خوش قلقه. مزیتش اینه که مرحله اول رنگ مناسب به خمیر داده میشه و بعداً باعث ورز اضافی نمیشه؛ پودر های ژله اصلا به دندون نمیاد و خمیر حالت شنی نداره! ولی تو بافت شیرینی کریستال های ریز دیده میشه!

 

 

مواد لازم:

  • پودر ژله لیمو / 85 گرم
  • کره نرم / 10 قاشق غذاخوری
  • شکر / 1/2 پیمانه
  • تخم مرغ / 2 عدد
  • وانیل / کمی
  • نمک / نصف قاشق چایخوری
  • بیکینگ پودر / 1 قاشق چایخوری
  • آرد / دو و نیم پیمانه

 

طرز تهیه:

کره، پودر ژله و شکر را میزنیم تا کرم مانند شود.

تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و هم میزنیم.

بیکینگ پودر، نمک و آرد را اضافه کرده و با بیسکوئیت زن کار میکنیم.

فر را با دمای 180 درجه گرم کررده و به مدت 8 تا 10 دقیقه میپزیم.

بیشتر از 10 دقیقه شیرینی ها را داخل فر قرار ندهید، چون سفت شده و قابل خوردن نخواهد بود.

اختصاصی مامی سایت

تهیه و ارائه: آیلا غفوری نیا

 


 

شیرینی ژله ای از خانم غریب

 

 

مواد لازم:  ( پیمانه این دستور 250 میلی لیتری است )

  • کره یا مارگارین / سه چهارم پیمانه
  • شکر / نصف پیمانه
  • پودر ژله / یک بسته
  • تخم مرغ / 2 عدد
  • وانیل مایع / یک قاشق چایخوری ( یا مقداری پودر وانیل )
  • آرد / دو و نیم پیمانه
  • بیکینگ پودر / 1 قاشق چاخوری
  • نمک / نصف قاشق چایخوری

 

طرز تهیه:

مارگارین را با شکر و تخم مرغ و پودر ژله خوب بزنید تا پف کرده و سبک شود. مابقی مواد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. خمیر را 20 تا 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
سپس از یخچال بیرون آورده و در دست توپ های کوچکی به قطر 2 سانتی متر درست کنید و داخل سینی که چرب کرده و آرد پاشی کرده اید، قرار دهید. بین توپ ها فاصله دهید.

یک چنگال را داخل آرد زده و خیلی آرام روی شیرینی ها فشار دهید تا طرح چنگال روی آنها بیفتد و کمی شیرینی ها پهن شود.

فر را با حرارت 175 درجه سانتی گراد یا 350 فارنهایت گرم کرده و 8 تا 10 دقیقه بپزید.

اختصاصی مامی سایت

تهیه و ارائه: مریم غریب

ایده پردازی کوکی یا شیرینی ژله ای: نجما طارمی

 

 


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

هدیه طلا
فروشگاه اینترنتی ساعتچی
Saatchico.com
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com