04 تیر 1396



شیرینی آفتابگردان

3.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.50 (9 رای)

این شیرینی با مغز تخمه آفتابگردان تهیه شده و مقدار مواد ذکر شده برای تهیه 60 عدد شیرینی است که میتوانید مواد را به نسبت مورد نیاز، کم یا زیاد کنید.

 

 

 

 

مواد لازم: ( 60 شیرینی )

  • آرد / 250 گرم
  • نمک / یک پنسه
  • پوست لیمو رنده شده / 1 قاشق چای خوری
  • عسل / 1 قاشق غذاخوری پُر
  • کره / 200 گرم
  • تخم مرغ / 1 عدد
  • تخمه آفتابگردان / 150 گرم
  • عسل / 100 گرم
  • خامه / 2-3 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

در یک کاسه بزرگ، آرد، نمک، رنده پوست لیمو، عسل (100 گرم)، 150 گرم کره و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و با دست ورز دهید تا خمیر کاملا" یکدست شود. خمیر را به صورت یک توپ درآورده، داخل فویل بپیچید و 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

دانه آفتابگردان را در ماهی تابه بدون روغن تفت داده تا کاملا" طلایی شود. سپس دانه ها را با عسل، کره باقی مانده و خامه به آرامی در یک ماهی تابه روی حرارت کم به هم بزنید. تابه را از حرارت برداشته، اجازه دهید تا خنک شود.

فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید.

روی سطح آرد پاشی شده خمیر را باز کنید با قالب دالبر گرد یا گل 4-5 سانتی متری خمیر را قالب بزنید و خمیر های قالب زده را روی کاغذ روغنی در سینی قرار دهید.

روی هر بیسکوئیت یک قاشق چایخوری از مخلوط دانه های آفتابگردان قرا دهید.

شیرینی ها را 12 دقیقه در فر از پیش گرم شده قرار دهید.

3 دقیقه کوکی ها را زیر گریل قرار داده و سپس از فر خارج کنید بگذارید تا خنک شود.

دستور اختصاصی مامی سایت

ارائه دستور: نجما طارمی - عکس: منیژه برخورداری - آیلا غفوری نیا


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

شبکه اجتماعی آشپزها
یک ایده ی مدرن در زمینه ی خوراکی ها و به ویژه نوشیدنی ها
Nooshidani.ir
فروشگاه اینترنتی
زنبیل، تجربه خرید اینترنتی با بهترین قیمت و خدمات پس از فروش
Zanbil.ir
سیسمونی نوزاد
مجموعه ای کامل از برندهای معتبر سیسمونی با بهترین قیمت
Zanbil.ir
• جواهرات زرنگار
فروش انواع زیورآلات برند و ژورنالی طرح ایتالیایی زیبا شامل ست,نیم ست,گردنبند,دستبند,انگشتر و ...
پرداخت درب منزل
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
قارچ کفیر و کامبوجا
سلامتی و طول عمر بیشتر- پیشگیری و درمان دیابت، سرطان،افسردگی،ام اس،قند خون و خواص بی شمار دیگر
Prebiotic.ir