04 تیر 1396



کافی موکا

4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 4.00 (11 رای)

IMG 0185یک نوشیدنی چند لایه، چند رنگ و جذاب؛ که با کمی تمرین و وسائل دم دستمون هم میتونیم آماده اش کنیم و تو خونه در کنار عزیزانمون از نوشیدنش لذت ببریم.

 

 

 

 

کافی موکا در واقع متشکل از یک لایه شکلات داغ، یک لایه اسپرسو، شیر داغ و کف ه

شکلات داغ:

شیر رو میریزین داخل شیر جوش؛ رو حرارت ملایم. کناراش که حباب زد، شکلات ترجیحا یا ترکیب کاکائو و شکر رو به شیر اضافه میکنید، شیرتون نباید بجوشه. تند تند هم میزنید تا کمی غلیظ بشه کمی از حرارتش کم شد میریزید کف لیوان.

اسپرسو:

پایه اکثر این تیپ نوشیدنی هاست. برای داشتن یک اسپرسوی خوب استفاده از قهوه مرغوب و داشتن وسیله موکا پات، در نتیجه تاثیر زیادی داره، ولی میتونید قهوه رو به روش سنتی داخل قهوه جوش روی گاز هم آماده کنید.

اسپرسوی آماده رو به آرومی از کنار لیوان میریزید روی شکلات داغ.

شیر و کف شیر:

برای درست کردنش احتیاج به وسیله کف ساز دارید ولی اگر نبود میتونید شیر رو بریزید داخل شیشه مربا مثلا. بذارید ۳۰ ثانیه تو ماکرو، بعد درشو ببندین و حسابی تکونش بدید. اگر هم حسشو داشتین مخلوط کن هم گزینه خوبیه!!!

کافی موکا - مامی سایت

بعد خیلی آروم از کنار لیوان شیر رو میریزید روی اسپرسو؛ با هم قاطی میشن و میاد بالا

در آخر کف های روی شیر رو میریزد.

نوش جان

مطلب اختصاصی مامی سایت

تهیه و ارائه: خانم نازنین آمرزگان

 

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

قارچ کفیر و کامبوجا
سلامتی و طول عمر بیشتر- پیشگیری و درمان دیابت، سرطان،افسردگی،ام اس،قند خون و خواص بی شمار دیگر
Prebiotic.ir
شبکه اجتماعی آشپزها
یک ایده ی مدرن در زمینه ی خوراکی ها و به ویژه نوشیدنی ها
Nooshidani.ir
فروشگاه اینترنتی
زنبیل، تجربه خرید اینترنتی با بهترین قیمت و خدمات پس از فروش
Zanbil.ir
سیسمونی نوزاد
مجموعه ای کامل از برندهای معتبر سیسمونی با بهترین قیمت
Zanbil.ir
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
• جواهرات زرنگار
فروش انواع زیورآلات برند و ژورنالی طرح ایتالیایی زیبا شامل ست,نیم ست,گردنبند,دستبند,انگشتر و ...
پرداخت درب منزل