کیک شیره انگور

این کیک بسیار خوشمزه، مقوی و عالیه. داخلش گردو، ارده و کره داره و به مراتب طعم کیک خیلی خیلی خوشمزه تره. پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید.

مواد لازم:

• آرد / 2 پیمانه
• تخم مرغ / 3 عدد
• شیره انگور / 1 پیمانه
• ارده / 1/2 پیمانه
• روغن مایع / 1/2 پیمانه
• کره /  2 قاشق سوپخوری
• گردو خرد شده / 1 پیمانه
• وانیل / 1/4 قاشق چایخوری
• بیکینگ پودر / 1 قاشق چایخوری

روش تهیه:

تخم مرغ ها را کمی میزنیم تا از لختگی در بیاید.

وانیل را اضافه کرده و با همزن میزنیم تا حجم آن دو برابر شود.

روغن و کره را اضافه کرده و دوباره می زنیم.

سپس ارده و شیره انگور را اضافه میکنیم و باز هم می زنیم.

گردوی خرد شده و در نهایت مخلوط آرد و بیکینگ پودر که 3 بار الک کرده ایم را اضافه میکنیم و در قالب چرب و آرد پاشی شده میریزیم.

کیک را به مدت 40 تا 45 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد در فر قرار میدهیم تا پخته و روی آن طلایی شود.

دستور تهیه: ایده های لازیکا

تهیه و عکس: خانم راضیه پورشعبان