10 فروردين 1396



کیک انگلیسی

1.25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 1.25 (4 رای)

england cakeکیکی مناسب پاییز و زمستان که با میوه های خشک و گلاسه تهیه میشود. این کیک مناسب کریسمس نیز هست.

 


مواد لازم:

  • کره / 100 گرم
  • شکر / 100 گرم
  • رنده پوست لیمو / 1 عدد لیمو
  • پرتقال گلاسه شده و خرد شده / 40 گرم
  • کشمش / 40گرم
  • میوه های مخلوط گلاسه شده / 80 گرم (گیلاس ، لیمو سبز و زرد و پرتقال )
  • تخم مرغ / 3 عدد ( زرده و سفیده جدا شده)
  • آرد / 180 گرم
  • بیکینگ پودر / 7 گرم
  • نمک / کمی
  • خامه / 3 قاشق غذا خوری

 

روش تهیه:

کره، شکر، رنده پوست لیمو را در کاسه ای ریخته و بزنید. حدود 10 دقیقه هم بزنید تا کاملا سبک شود.

دانه دانه زرده ها را اضافه کنید و با هم بزنید.

نمک را هم اضافه کنید، بیکینگ پودر را با آرد مخلوط کنید، میوه های گلاسه و کشمش را در آرد بریزید، سپس همراه خامه به مواد تخم مرغی اضافه کنید.

سفیده ها را خوب بزنید تا فرم بگیرد، سپس در 3 مرحله به مخلوط کیک اضافه کنید و دورانی هم بزنید.

در قالب چرب شده و آرد پاشی شده مستطیلی ریخته و در فر 190 درجه به مدت 15 دقیقه و بعد درجه را روی 180 بگذارید و به مدت 30 تا 40 دقیقه دیگر بپزید.

بعد از سرد شدن میتوان با پودر قند تزئین کرد.

نکته ها:

  • روی این کیک ترک میخورد.
  • تا پایان زمان پخت در فر را باز نکنید.

 

مطلب اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده: خانم منصوره خدایاری

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

هاشور ابرو
هاشور ابرو به روش میکروپیگمنتیشن، تاتو ابرو، آرایش دائم
Simafarmani.com
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
• تجهیزات فست فود
تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، چرخ گوشت صنعتی ، خلال کن صنعتی و تجهیزات رستوران
گارد استیل
• جواهرات زرنگار
فروش انواع زیورآلات برند و ژورنالی طرح ایتالیایی زیبا شامل ست,نیم ست,گردنبند,دستبند,انگشتر و ...
پرداخت درب منزل
• سیسمونی و اسباب بازی هیجان انگیز
کودکو بزرگترین فروشگاه اینترنتی تخصصی سیسمونی و اسباب بازی، با بیش از 4000 محصول متنوع با قیمت ویژه
Koodakoo.com
تالار پذیرایی
سایت جامع تالارهای پذیرایی ایران
Talarnet.com
لوله بازکنی
تخلیه چاه و لوله بازکنی نوین دماوند
N-damavand.ir
• گل فروشی رضوان
ارائه دهنده انواع دسته گل,جعبه گل و سبد گل های مناسبتی و تاج گل های زیبا. صرفه جویی در وقت و هزینه.
Rezvanflower.ir