07 ارديبهشت 1397



پاته جگر

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 5.00 (1 رای)

جگر یكی از غنی‌ترین منابع گوشت‌ها و شامل آهن زیادی است اما به علت این كه محل تجمع سموم بدن حیوان است (ارگان دفع سموم بدن) توصیه می‌شود؛ در صورت تمایل در هر هفته حداكثر یك بار و آن هم به میزان ۱۵۰ گرم مصرف شود. در ادامه مطلب طرز تهیه نوعی غذا با جگر بره آموزش داده شده است.

مواد لازم:

  • جگر بره / يك كيلو
  • كره / 150 گرم
  • مغز نان باگت / 3 عدد ( ميتوان از نان تستي كه لبه هاي خشك آن را برش زده ايم نيز استفاده كرد )
  • جعفري خرد شده / 2 تا 3 قاشق سوپخوري
  • شير / 1 ليوان
  • سير / 1 بوته

طرز تهيه:

1- نان را با شير نمدار ميكنيم.

2- جگر را خرد كرده، سير را دانه دانه و نيم كوب مي نماييم و سيرها را با 100 گرم كره سرخ ميكنيم تا طلايي شود.

3- ته ظرف نسوز را چرب ميكنيم و نانهاي مرطوب را كه كمي خرد كرده ايم ته ظرف مي ريزيم و سير سرخ شده و جعفري را روي آن مي پاشيم و جگر را كه با كمي نمك و فلفل و ادويه مخلوط كرده ايم را روي نانها قرار ميدهيم.

4- بقيه كره را قطعه قطعه كرده و روي آن مي چينيم و در فر به مدت نيم ساعت با حرارت 250 درجه طبخ ميكنيم.

5- جگر از گوشتهاي لطيف است و با طبخ به مدت كم به شكل زنده و خون دار خوشمزه تر است

6- در انتها ظرف را به همان شكل سر ميز ميبريم.

نوش جان!

 

منبع تصاویر: اینترنت


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
لیزر تریا
دستگاه لیزر خانگی رفع موهای زائد
Tria4x.ir
میز کانتر
میز کانتر و سازه های نمایشگاهی
Payamsaze.com
باغ تالارهای کرج
لیست باغ تالارهای عروسی کرج
Talarnet.com
لوله بازکنی تهران
تخلیه چاه و لوله بازکنی در تهران
N-damavand.ir
تشک خوشخواب
فروش ویژه تشک خوشخواب با تخفیف و ارسال رایگان
Bedsale.ir
• تئاتر کودکان
تئاتر کودکان در حال اجرا و تئاتر کودک شاد خنده دار و همچنین تئاتر کمدی برای کودکان با بهترین تخفیف
Takhfifan.com
• عمل بینی
عمل بینی،تزریق چربی،پروتز سینه ،لیپوماتیک ولیپولیزر توسط فوق تخصص جراح پلاستیک
Royalsurgery.com
اجاره ویلا
فروش باغ ویلا شهریار / باغ ویلا در ملارد / باغ و باغچه / زمین ارزان / اجاره باغ ویلا
Vmelk.com
قالب وردپرس
دانلود قالب سایت | قالب وردپرس رایگان | دانلود قالب وردپرس | قالب وردپرس فروشگاهی | قالب وردپرس فارسی
101site.ir
جراحی بینی
عمل بینی,عمل زیبایی بینی,جراحی زیبایی بینی
Drkazemi.org