29 مهر 1397

فروشگاه اینترنتی ساعتچی


قایق های پنیری

4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 4.00 (3 رای)

یک گزینه مناسب برای سفره های افطار، که ترکیبی از نان و پنیر است که به شیوه ای جدید تهیه و سرو میشود.

 

 

 

 

مواد لازم برای خمیر:

  • آرد / 250 گرم
  • مخمر فوری /  1/2 قاشق چایخوری
  • شکر / 1/2 قاشق چایخوری
  • نمک / 1/2 قاشق چایخوری
  • روغن کنجد / 1/8 فنجان
  • آب ولرم / 125 میلی لیتر


آرد، مخمر، شکر، نمک و روغن را مخلوط میکنیم و کم کم آب ولرم را اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی به دست آید.

خمیر را به مدت 2 ساعت استراحت میدهیم.




مواد میانی

  • پنیر خامه ای / 270 گرم
  • فلفل دلمه رنگی / 5 قاشق غذاخوری
  • نعنا تازه خرد شده / 1 و 3/4 قاشق غذاخوری
  • نعنا خشک / 1/2 ق غذاخوری
  • روغن زیتون / 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

همه مواد را در ظرفی ریخته و مخلوط میکنیم.



پس از دو ساعت استراحت خمیر را باز میکنیم.

به صورت دایره برش میزنیم، از مواد میانی داخل دایره ها قرار میدهیم و گوشه های خمیر را جمع میکنیم تا به صورت قایق درآید.



کف قالب کمربندی را کمی چرب میکنیم، اطراف قایق ها را با کمی روغن زیتون و کنجد اغشته میکنیم و در قالب کنار هم میچینیم
قالب را با درجه حرارت 220 درجه به مدت 12 دقیقه در فر قرار میدهیم.



دستور اختصاصی مامی سایت

ایده پردازی: نجما طارمی

تهیه و ارائه: انسیه فراهانی


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

هدیه طلا
فروشگاه اینترنتی ساعتچی
Saatchico.com
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com