06 ارديبهشت 1397



بیسکوئیت چای سبز

3.25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.25 (4 رای)

چای سبز، اولین بار در کشو چین استفاده شد ولی بعدها مردم ژاپن، اندونزی، کره‌ جنوبی و حتی سایر کشورهای آسیای شرقی نیز آن را تولید و به دیگر کشورها صادر کردند.

این نوشیدنی خوش عطر به تازگی طرفداران زیادی را بین ساکنان اروپای غربی‌ پیدا کرده است. از چای سبز در هنر شیرینی پزی نیز استفاده های بسیاری میشود که یکی از آنها کوکیز چای سبز است.

 

مواد لازم:

  • آرد / ۱۵۰ گرم
  • پودر چای سبز / یک و نیم قاشق سوپخوری
  • نمک / ۱/۸ قاشق چایخوری
  • کره / ۱۰۰ گرم
  • شکر / ۶۰ گرم
  • زرده تخم مرغ / ۱عدد

 


روش تهیه:

کره و شکر را با هم زن برقی میزنیم تا کاملا نرم شود.

زرده را اضافه کرده و به هم زدن ادامه می دهیم تا خوب مخلوط شود.

مواد خشک ( آرد، پودر چای و نمک ) را نیز اضافه کرده و هم می زنیم.

مایه کوکیز را به مدت نیم ساعت درون یخچال استراحت می دهیم. ( داخل کیسه نایلونی و در ظرف دربسته )

خمیر را از داخل یخچال در آورده و روی سطح صافی با وردنه به ضخامت 1 سانتی باز کرده و با کاترهای دلخواه قالب زده و سپس داخل سینی فر ( با کاغذ روغنی ) قرار می دهیم.

و سینی را به مدت 20 دقیقه در فر ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار میدهیم.

 

 

نکته:

  • چون چای سبزهایی که اینجا هست، خیلی خوشرنگ نیست، من از مقدار خیلی کمی رنگ سبز استفاده کردم.
  • از چای سبزی که به صورت فله ای میخریم استفاده کردم و آسیابش کردم.
  • عطر و تندی چای سبز در این بیسکوئیت ها بسیار محسوس است.


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

جراحی بینی
عمل بینی,عمل زیبایی بینی,جراحی زیبایی بینی
Drkazemi.org
• تئاتر کودکان
تئاتر کودکان در حال اجرا و تئاتر کودک شاد خنده دار و همچنین تئاتر کمدی برای کودکان با بهترین تخفیف
Takhfifan.com
• عمل بینی
عمل بینی،تزریق چربی،پروتز سینه ،لیپوماتیک ولیپولیزر توسط فوق تخصص جراح پلاستیک
Royalsurgery.com
اجاره ویلا
فروش باغ ویلا شهریار / باغ ویلا در ملارد / باغ و باغچه / زمین ارزان / اجاره باغ ویلا
Vmelk.com
قالب وردپرس
دانلود قالب سایت | قالب وردپرس رایگان | دانلود قالب وردپرس | قالب وردپرس فروشگاهی | قالب وردپرس فارسی
101site.ir
میز کانتر
میز کانتر و سازه های نمایشگاهی
Payamsaze.com
باغ تالارهای کرج
لیست باغ تالارهای عروسی کرج
Talarnet.com
لوله بازکنی تهران
تخلیه چاه و لوله بازکنی در تهران
N-damavand.ir
تشک خوشخواب
فروش ویژه تشک خوشخواب با تخفیف و ارسال رایگان
Bedsale.ir
لیزر تریا
دستگاه لیزر خانگی رفع موهای زائد
Tria4x.ir
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com