23 مهر 1397

فروشگاه اینترنتی ساعتچی


کیک تی تاپ

3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.00 (3 رای)

141017219225691تجربه درست کردن و سرو این کیک رو از دست ندید. واقعا خوشمزه است، اگرچه خیلی کار می بره ولی ارزش داره!



موادلازم:

  • تخم مرغ / 4 عدد
  • شکر / 1 پیمانه سرخالی
  • آرد / 1/5 پیمانه
  • شیر/ نصف پیمانه
  • رنده پوست پرتغال / 1 قاشق مرباخوری
  • بیکینگ پودر / 1 قاشق مرباخوری
  • روغن / نصف پیمانه

( پیمانه = لیوان دسته دار فرانسوی )

مواد میانی کیک :

  • پودرکاکائو / 2 قاشق سوپخوری
  • شکر دانه ریز / 2/3 پیمانه

 

روش تهیه:

تخم مرغ، شکر، رنده پوست پرتغال را به حدی می زنیم که کشدار و کرم رنگ شود.

روغن را اضافه کرده هم می زنیم.

شیر را افزوده و هم می زنیم تا مایه ی کیک یکدست شود.

مخلوط پودرکاکائو و شکر را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم.

مایه آماده شده را بصورت مساوی داخل سه ظرف ریخته و قسمت اول را داخل قالبی که کاغذ روغنی انداخته ایم می ریزیم و در فر از قبل گرم شده با درجه 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه می گذاریم (به اندازه ای که خودش را بگیرد ) و بعد از فر خارج کرده و از مخلوط پودرکاکائو و شکر روی لایه اول می پاشیم و در فر به مدت 5 دقیقه که بهتر است با گریل باشد میگذاریم و بعد برای لایه بعدی از ظرف دوم مایه کیک که کنار گذاشتیم استفاده می کنیم و به آرامی روی لایه قبل ریخته و دمای فر را روی 150 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه می گذاریم و به همین ترتیب تا تمام مواد کیکمون تمام شود لایه ها را  تکرار می کنیم.

بعد از لایه آخر و زمان تعیین شده با خلال چوبی تست می کنیم اگر از مواد کیک نچسبید برای طلایی شدن روی کیک گریل را روشن میکنیم تا طلایی شود.
نتیجه بسیار عالی و خوشمزه است

141017219225691

دستور اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده: خانم ثریا قنبرپور

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

هدیه طلا
فروشگاه اینترنتی ساعتچی
Saatchico.com
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com