31 مرداد 1396



پفک گردویی (پیچ انگشتی)

2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 2.00 (6 رای)

پفک گردویی ( پیچ انگشتی ) - مامی سایتاین شیرینی سنتی و قدیمی، قبلا هم در سایت قرار داده شده ولی این بار با تصاویر مرحله به مرحله به شما ارائه میشود که با دقت بیشتری بتوانید آن را تهیه کرده و لذت ببرید.

 


  • مواد لازم:

    زرده تخم مرغ / 5 عدد
  • پودر قند / 1 لیوان
  • وانیل / خیلی کم
  • گردوی بلغور شده / 250 تا 300 گرم ( خرد شده )

 پفک گردویی ( پیچ انگشتی ) - مامی سایت

روش تهیه:

ابتدا زرده های تخم مرغ و پودر قند و مقدار خیلی کمی وانیل رو با همزن با هم مخلوط کنید.



هم زدن زرده تخم مرغ و پودر قند در این شیرینی خیلی مهم است. اگر هم زدن زرده کم باشد شیرینی شما وقتی در فر قرارمیگیرد، پخش میشود و حالت پفکی هم نخواهد داشت.

تا اندازه ای باید زرده و پودر قند هم زده شود که کاملاً کشدار و غلیظ شود.


بعد گردو را اضافه کنید.

و خیلی آرام با لیسک هم میزنیم.


کف قالب رو حتما باید کاغذ روغنی پهن کنیم.

از مواد با قاشق مربا خوری و یا چایخوری برداشته و روی کاغذ پهن شدن در سینی میگذاریم.


و بعد سینی رو در فری که از قبل با درجه 160 سانتیگراد گرم کردیم به مدت 15 دقیقه قرار میدیم.


 

مطلب اختصاصی مامی سایت

تهیه و ارائه: خانم راحله نبوی

 

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

پوشک بچه
فروش و ارسال پوشک بچه ضد حساسیت بامبو
Najiteb.com
• سیسمونی
کودکو بزرگترین فروشگاه اینترنتی تخصصی سیسمونی و اسباب بازی، با بیش از 6000 محصول متنوع با قیمت ویژه
Koodakoo.com
تشک خوشخواب
فروش ویژه تشک خوشخواب با تخفیف و ارسال رایگان
Bedsale.ir
شبکه اجتماعی آشپزها
یک ایده ی مدرن در زمینه ی خوراکی ها و به ویژه نوشیدنی ها
Nooshidani.ir
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
تالار عروسی
تالار نت ، تالار عروسی ، باغ تالار
Talarnet.com
میز کانتر
سازه های نمایشگاهی ، میز کانتر و رول آپ
Payamsaze.com
لیزر بدن رمینگتون
لیزر بدن خانگی با بهترین قیمت
Zanbil.ir
عطر زنانه
جدیدترین عطرهای زنانه 2017 با بهترین قیمت
Zanbil.ir
اسپیس فریم
فروش و اجاره اسپیس فریم نمایشگاهی
Spacekar.com
لوله بازکنی
تلوله بازکنی و تخلیه چاه تهران
N-damavand.ir