06 اسفند 1396



دسر زعفرانی

3.25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.25 (54 رای)

این دسر بسیار خوشمزه رو با دستور یکی از کاربران هنرمند مامی سایت با نام کاربری ( panijon ) عزیز، درست کردم و بسیار از طعم اون خیلی راضی بودیم. اگر طعم بستنی سنتی رو می پسندید، حتماً این دسر رو امتحان کنید.

 

مواد لازم:

  • پودر ژلاتین / 2 قاشق غذاخوری
  • آب سرد / نصف لیوان
  • شیر / 3 لیوان
  • خامه صبحانه / نصف بسته
  • شکر / 1 پیمانه
  • زعفران / مقداری
  • گلاب / 1 قاشق غذاخوری
  • وانیل / نوک قاشق چایخوری

 

روش تهیه:
ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و بعد روی بخار آب به روش بن ماری حل کنید.

شیر و شکر را روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد و شکر حل شود و حدود 5 دقیقه بجوشد.

گلاب و زعفران و وانیل را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود.

ژلاتین حل شده را اضافه کنید و در انتها نصف بسته خامه صبحانه را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود، بعد به مایه دسر اضافه کنید.

قالب مناسبی را با آب سرد خیس کنید و چند دقیقه در فریزر قرار دهید.

سپس مایه دسر را داخل قالب بریزید و به مدت 7 تا 8 ساعت داخل یخچال بگذارید تا خوب ببندد.

میتوانید از روز قبل آماده کنید.

بعد از بسته شدن، دور تا دور دسر را به وسیله نوک چاقو به آرامی از قالب جدا کنید و به مدت 20 ثانیه داخل آب جوش قرار دهید و درون ظرف سرو برگردانید.

 

مطلب اختصاصی مامی سایت

تهیه: خانم مریم محمدی

 

 

لینک تاپیک دسر زعفرانی در انجمن

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
• سیسمونی
کودکو بزرگترین فروشگاه اینترنتی تخصصی سیسمونی و اسباب بازی، با بیش از 6000 محصول متنوع با قیمت ویژه
Koodakoo.com
• تئاتر کودکان
تئاتر کودکان در حال اجرا و تئاتر کودک شاد خنده دار و همچنین تئاتر کمدی برای کودکان با بهترین تخفیف
Takhfifan.com
• عمل بینی
عمل بینی،تزریق چربی،پروتز سینه ،لیپوماتیک ولیپولیزر توسط فوق تخصص جراح پلاستیک
Royalsurgery.com
اسپیس فریم
فروش و اجاره اسپیس فریم نمایشگاهی
Spacekar.com
لوله بازکنی
تلوله بازکنی و تخلیه چاه تهران
N-damavand.ir
فروشگاه خرید روز
فروش لوازم خانگی، آشپزخانه و جهیزیه عروس از بانه
kharidrooz.ir
لیزر تریا
دستگاه لیزر خانگی رفع موهای زائد
Tria4x.ir
تشک خوشخواب
فروش ویژه تشک خوشخواب با تخفیف و ارسال رایگان
Bedsale.ir
تالار عروسی
تالار نت ، تالار عروسی ، باغ تالار
Talarnet.com
میز کانتر
سازه های نمایشگاهی ، میز کانتر و رول آپ
Payamsaze.com
اجاره ویلا
بزرگترین سایت اجاره ویلا ، اجاره باغ برای تولد و عروسی اطراف تهران
Vmelk.com
قالب وردپرس
دانلود قالب سایت، قالب رایگان وردپرس، قالب وردپرس دانلود، قالب وردپرس فروشگاهی، قالب وردپرس حرفه ای
101site.ir
مغناطیس درمانی
خرید اینترنتی بهترین دستبند مغناطیسی اصل
Datissalamat.com