07 خرداد 1396

شیرینی پفکی شکلاتی

3.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.75 (2 رای)

یه موقع هایی سفیده های تخم مرغ رو دستمون می مونه یا اینکه می خواهیم شیرینی یکم رژیمی تر بشه  ...

به هر حال این شیرینی نارگیلی با سفیده تخم مرغه و یکم با شیرینی های نارگیلی دیگه متفاوته

من پارسال عید اینو تو شیرینی هام درست کرده بودم ... خیلی طرفدار داشت فقط اشکالش اینه که به دلیل داشتن سفیده خیلی زود خشک میشه

 

 

مواد لازم:

  • سفیده تخم مرغ / 3 عدد
  • پودر قند یا پودر شکر / 120 گرم
  • پودر نارگیل / 270 گرم
  • شکلات چیپسی / 190 گرم

 

طرز تهیه:

سفیده تخم مرغ رو می زنیم تا فرم بگیره







پودر قند یا پودر شکر رو  در چند مرحله به سفیده اضافه کرده و می زنیم



حالا پودر نارگیل رو اضافه میکنیم و مجددا" با همزن می زنیم



تا این شکلی بشه



حالا شکلات چیپسی ها رو بهش اضافه میکنیم و با لیسک خوب هم می زنیم




حالا از مواد به اندازه یک قاشق چایخوری بردارید و تو دستتون گرد کنید ( ممکنه یه کم انسجام موادتون کم باشه و تو دستتون پخش بشه، اصلا" مهم نیست؛ سعی کنید تو مشتتون فشارش بدید و به هم بچسبونیدش و گرد کنید )

سینی فر رو چرب کنید و بچینید تو سینی

من با یه دونه سفیده تخم مزغ ( یعنی یک سوم کل مواد  ) حدود 15 تا دونه توپ درست کردم



شیرینی ها رو با دمای 180 درجه تو فر حدود 15 تا20 دقیقه بپزید

بذارید سرد بشه بعد از سینی جدا کنید.







من مزه اش رو دوست دارم. یه جورایی شبیه شکلات بونتی میمونه ( ترکیب شکلات و نارگیله )

نکته: حتماً باید تو ظرف در بسته نگهدارید. برای تازه موندن اینجور شیرینی ها یه تیکه کیک ساده یا یه تیکه نون کنارشون بذارید دیرتر خشک میشن.

اين مطلب از بخش کلاسهاي شيريني پزي نوروز مامي سايت بر روي پرتال منتقل شده است، شما نيز مانند ديگر عزيزان، اگر سوالي در مورد اين شيريني داشتيد، ميتوانيد در قسمت مربوطه سوال فرماييد.

کلاسهاي گام به گام شيريني پزي نوروز - شيريني پفکی شکلاتی ( کليک کنيد )


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

  • در صورتی که تمایل دارید به جمع اعضای مامی سایت بپیوندید. باید در انجمنهای تخصصی ثبت نام کنید.

     

    عضویت در مامی سایت

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

هاشور ابرو
هاشور ابرو به روش میکروپیگمنتیشن، تاتو ابرو، آرایش دائم
Simafarmani.com
کارتون
کارتون 82 قسمتی Timmy Time مناسب کودکان 4 تا 8 سال
Timmytime.zepo.ir
فروشگاه اینترنتی
زنبیل، تجربه خرید اینترنتی با بهترین قیمت و خدمات پس از فروش
Zanbil.ir
سیسمونی نوزاد
مجموعه ای کامل از برندهای معتبر سیسمونی با بهترین قیمت
Zanbil.ir
• جواهرات زرنگار
فروش انواع زیورآلات برند و ژورنالی طرح ایتالیایی زیبا شامل ست,نیم ست,گردنبند,دستبند,انگشتر و ...
پرداخت درب منزل
قارچ کفیر و کامبوجا
سلامتی و طول عمر بیشتر- پیشگیری و درمان دیابت، سرطان،افسردگی،ام اس،قند خون و خواص بی شمار دیگر
Prebiotic.ir