این دسر نیازی به پخت ندارد و بعد از استراحت چند ساعته در فریزر، آماده است. در طعم های مختلف این دسر را تهیه کرده و در روزهای گرم سال از آن لذت ببرید.
سایر طعم های این پارفه خنک و خوشمزه را در لینک انتهای مطلب و تاپیک آن در انجمن، میتوانید دنبال کنید.
مواد لازم:
- کرم شانتی / 1 بسته ( میتوانید با 250 گرم خامه شیرین فرم گرفته جایگزین کنید )
- شیر سرد / 1 لیوان
- خامه ساده / 1 پاکت ( 200 گرم )
- پودر شکر / 2 قاشق غذاخوری
- خرده کیک یا بیسکوئیت / 2 پیمانه
- میوه های فصل / به مقدار لازم
روش تهیه:
میوه ها را تقریباً به یک اندازه خرد کنید. ( من از آلبالو، گیلاس، هلو، زردآلو، موز، آناناس و انگور یاقوتی استفاده کردم )
کیک ها را نیز به اندازه تکه های میوه خرد کنید. ( میتوانید با بیسکوئیت خرد شده جایگزین کنید )
1 بسته کرم شانتی را با 250 میلی لیتر ( 1 لیوان ) شیر سرد مخلوط کرده و با همزن مخلوط کنید تا فرم بگیرد.
سپس 150 میلی لیتر خامه را به آن اضافه کرده و یک دقیقه با دور کند همزن بزنید تا مخلوط شود.
خرده های کیک یا بیسکوئیت را به مخلوط خامه اضافه کنید و در آخر میوه های خرد شده را بیافزایید و خوب زیر و رو کنید تا کاملاً مخلوط شود.
در صورت تمایل میتوانید کمی شکلات چیپسی به مخلوط اضافه کنید.
قالبی را برداشته و با آب خیس کنید. ( من از قالب لوف 25 سانتی استفاده کردم و کف قالب رو با نایلون پوشاندم )
مایه پارفه را داخل قالب بریزید و به مدت 8 ساعت یا بیشتر داخل فریزر قرار دهید.
چند دقیقه قبل از سرو از فریزر بیرون آورده و بعد از برش زدن سرو کنید.
ایده پردازی: خانم نجما طارمی
تهیه و اجرا: خانم مریم محمدی
مطلب اختصاصی مامی سایت
انواع دیگر پارفه، اعم از شکلاتی، نسکافه، لیمو و... را در اینجا دنبال کنید. ( کلیک کنید )
دسر
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان