کیک خوشمزه ای که در هر فصلی میتواند خوشمزه و دلچسب باشد. روش تهیه را در ادامه مطلب مشاهده کنید.
مواد رویه کیک:
- شکر قهوه ای / 1/2 پیمانه
- فندق خرد شده / 1/4 پیمانه
- گردوی خرد شده / 1/2 پیمانه
- شکلات چیپسی / 1/2 پیمانه
- هل / 1/2 قاشق چایخوری
- دارچین / 1/2 قاشق چایخوری
- آرد / 1 قاشق سوپخوری
- کره / 2 قاشق سوپخوری
مواد لازم برای کیک:
- آرد / 1 و سه چهارم پیمانه
- کره/ نصف پیمانه
- خامه کم چرب یا ماست کم چرب / 1 پیمانه
- شکر / سه چهارم پیمانه
- تخم مرغ / 3 عدد
- شکلات چیپسی / نصف پیمانه ( در صورت تمایل)
- بیکینگ پودر / 1 قاشق چایخوری
- جوش شیرین / 1 قاشق چایخوری
- نمک و هل و دارچین / نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه مواد رویه :
تمام مواد را در کاسه ای می ریزیم و کره را با نوک انگشتان به خرد مواد می دهیم.
طرز تهیه کیک :
قالب 30×20 را با کاغذ روغنی می پوشانیم.
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم تا گرم شود.
مواد خشک را الک می کنیم و شکلات چیپسی را روی آن می ریزیم و کنار می گذاریم.
شکر و کره به دمای محیط رسیده را با همزن می زنیم تا سبک و پفکی شود.
تخم مرغ را دانه دانه همراه با وانیل اضافه می کنیم.
مواد خشک و خامه یا ماست را همراه با هم به مواد کیک اضافه می کنیم و با همزن کمی می زنیم تا حدی که مخلوط شود.
مایه کیک را داخل قالب می ریزیم و مواد رویه را روی آن می ریزیم.
به مدت 30 تا 40 دقیقه داخل فر قرار می دهیم.
مطلب اختصاصی مامی سایت
ارائه دهنده: خانم شهرزاد رضایی فرد
اسلایس
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان