29 دی 1396



هندوانه بیسکوئیتی

3.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.75 (2 رای)

 

این شیرینی که بهتر است در قالب دسر سرو شود، میتواند گزینه مناسبی برای شب یلدا باشد.

 

برای تهیه این شیرینی به ترکیب یکنوع بیسکویت و کرم احتیاج داریم:


بیسکویت

مواد لازم:

  • آرد  /360 گرم
  • کره / 120 گرم
  • پودر قند / 120 گرم
  • تخم مرغ درشت / 1 عدد
  • وانیل / یک چهارم قاشق چایخوری
  • نمک / کمی

 

طرز تهیه:

کره نرم شده در محیط و وانیل و پودر قند را با چنگال زده تا کرم یکدستی بدست آوریم سپس تخم مرغ را اضافه کرده خوب بهم می زنیم. آرد ونمک را اضافه کرده بهم زده سپس به حدی با دست ورز می دهیم تا خمیر یکدستی بدست آید. این خمیر نباید زیاد ورز بخورد و گرنه سفت می شود.
به مدت یکساعت روی آنرا با دستمال پوشانده و در گوشه ای استراحت می دهیم. سپس آنرا به اندازه نخود گلوله کرده در سینی فر( بدون چرب کردن) می چینیم. در حرارت فر 180 درجه طبقه وسط به مدت 5 دقیقه ( الی 7 دقیقه ) می گذاریم. پس از پخت نباید رنگ شیرینیها تغییر کند. ( فقط زیر آنها کمی طلایی می شود )

کرم

مواد لازم:

  • خامه / 250 گرم
  • شکلات خرد شده / 150 گرم
  • عسل / 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

خامه را داغ کرده با شکلات خرد شده و عسل مخلوط می کنیم . مواد را خوب بهم می زنیم تا شکلات آب شده و مخلوط یکدستی بدست آید.

آماده کردن نهایی:

بیسکوئیتها را با کرم مخلوط کرده و به مدت 7 الی 8 ساعت در یخچال می گذاریم. کرم به خورد بیسکویت می رود و آنرا کمی نرم می کند.

شیرینی حاصل را به فرم قاچ هندوانه شکل می دهیم

و با یک لایه خامه شیرین فرم گرفته روی آنرا می پوشانیم. در یخچال می گذاریم تا خامه کمی خودش را بگیرد.

بعد از حدود 1 ساعت آنرا از یخچال خارج کرده و با کیوی ریز خرد شده و انار تزیین می کنیم.

برش خورده

 

پیشنهادها :

  • به جای کرمی که در دستور آمده می توان از پودینگ شکلاتی آماده یا خانگی هم استفاده کرد.
  • همچنین در صورت تمایل می توان کرم کره ای را جایگزین خامه فرم گرفته کرد.

 

دستور اختصاصی مامی سایت

اجرای ایده کارگاه مامی سایت، توسط: مهنوش خضر توسلی

 

 


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

• عمل بینی
عمل بینی،تزریق چربی،پروتز سینه ،لیپوماتیک ولیپولیزر توسط فوق تخصص جراح پلاستیک
Royalsurgery.com
تشک خوشخواب
فروش ویژه تشک خوشخواب با تخفیف و ارسال رایگان
Bedsale.ir
تور اروپا
وب سایت لحظه آخر دات کام ارائه دهنده معتبر ترین و ارزانترین تور ها از معتبر ترین آژانس های کشور
Lahzeakhar.com
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
تالار عروسی
تالار نت ، تالار عروسی ، باغ تالار
Talarnet.com
میز کانتر
سازه های نمایشگاهی ، میز کانتر و رول آپ
Payamsaze.com
• سیسمونی
کودکو بزرگترین فروشگاه اینترنتی تخصصی سیسمونی و اسباب بازی، با بیش از 6000 محصول متنوع با قیمت ویژه
Koodakoo.com
اجاره ویلا
بزرگترین سایت اجاره ویلا ، اجاره باغ برای تولد و عروسی اطراف تهران
Vmelk.com
قالب وردپرس
دانلود قالب سایت، قالب رایگان وردپرس، قالب وردپرس دانلود، قالب وردپرس فروشگاهی، قالب وردپرس حرفه ای
101site.ir
اسپیس فریم
فروش و اجاره اسپیس فریم نمایشگاهی
Spacekar.com
لوله بازکنی
تلوله بازکنی و تخلیه چاه تهران
N-damavand.ir
لیزر تریا
دستگاه لیزر خانگی رفع موهای زائد
Tria4x.ir
فروش ویژه اقساطی جیلی gc6
لیفان، جک، جک اس5, جک جی5 اتوماتیک, لیفان 620, لیفان ایکس60, لیفان 820, جک اس3, هیوندای
نمایندگی 1732 کرمان موتور